خورشت پرتقال در پورتال جامع فرانیاز فراتراز نیاز هر ایرانی

خورشت پرتقال ,در این بخش از سایت فرانیاز طرز تهیه خورشت پرتقال که یک غذای بسیار لذیذ میباشد

را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار بگیرد

باما همراه باشید در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

خورشت پرتقال

خورشت پرتقال

مواد لازم:

پرتقال  ۶ عدد
مرغ  ۱عدد متوسط
کره  ۵۰ گرم
شکر   ۲ قاشق سوپخوری
زعفران  به مقدار کم
خلال پسته   ۲ تا ۳ قاشق سوپخوری
نمک  به مقدار لازم

طرز تهیه:

مرغ را در قطعات کوچک ببرید و کمی در کره تفت دهید. سپس پوست

یک پرتقال  را که خلال کرده و تلخی اش را گرفته اید با یک تا دو لیوان آب  و نمک

به مرغ اضافه کنید و بگذارید بپزد. پوست ۶ عدد پرتقال را بگیرید و حتی پوست نازک

پره های پرتقال را نیز گرفته و قسمت های گوشتی پرتقال را به مرغ پخته اضافه کنید.

شکر و زعفران  را نیز اضافه کنید چند دقیقه بپزید تا پرتقال ها له نشوند

وقتی در ظرف خورش را کشیدید، خلال پسته را روی آن بریزید.

** توجه :

مدت پخت این خورش باید کوتاه باشد تا پرتقال شکل خود را حفظ کند

پس مدت نیاز را به مرغ جهت مغز پخت شدن بدهید و سپس بقیه مواد را به آن اضافه کنید.

مزه پرتقال با توجه به ذائقه شما میتواند ترش یا شیرین باشد

البته با توجه به اضافه کردن شکر بهتر است پرتقال کمی ترش باشد تا مزه خورش متمتیل به ملس شود.

• برای: ۶ نفر
• حاضر است در : ۷۰ دقیقه
• وعده: شام, نهار
• دسته بندی دستور آشپزی : خورش
• مواد لازم : پرتقال, خلال پسته, خلال پوست پرتقال, زعفران, شکر, کره