طرز تهیه خاگینه پفی با پنیر و جعفری
این خاگینه خیلی خیلی آسان است و وقتی مهمان سرزده می آید خیلی زود آماده می شود و در صبحانه هم میشود از آن استفاده کرد اگر درست کنید حتما خواهید پسنیدید اگر می خواهید یک صبحانه گرم خوشمزه بخورید در این روش طرز تهیه خاگینه پفی با پنیر و جعفری را به شما آموزش می دهیم
مواد لازم :
تخم مرغ ۳ عدد
شیر ۱ استکان
آرد ۱۰ قاشق
نمک ۱ قاشق مربا خوری
جوش ۱ قاشق مربا خوری
بکینگ پودر ۱ قاشق مرباخوری
پنیر سفید رنده شده به مقدار دلخواه
جعفری ریز خرد شده
کره ۱ قاشق
| مرحله | مواد لازم | توضیحات |
|---|---|---|
| 1 | تخم مرغ ۳ عدد | تخم مرغ‌ها را در کاسه شکسته و خوب هم بزنید تا کف کند. |
| 2 | پنیر سفید یا پنیر پیتزا ۱۰۰ گرم | پنیر را رنده کرده و به تخم مرغ اضافه کنید. |
| 3 | جعفری تازه خرد شده ۲ قاشق غذاخوری | جعفری را به مخلوط تخم مرغ و پنیر اضافه کنید و هم بزنید. |
| 4 | نمک و فلفل به مقدار لازم | ادویه‌ها را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. |
| 5 | روغن یا کره ۱ قاشق غذاخوری | تابه نچسب را گرم کرده و روغن بریزید، مخلوط را در تابه بریزید. |
| 6 | – | با حرارت کم اجازه دهید خاگینه پف کرده و هر دو طرف آن طلایی شود. |
| 7 | – | پس از پخت، خاگینه را روی بشقاب گذاشته و با سبزیجات تازه سرو کنید. |
طرز تهیه خاگینه پفی با پنیر و جعفری
تخم مرغ ها و شیر را با هم مخلوط میکنیم و داخلش پنیر و جعفری می ریزیم سپس آرد, نمک ,بکینگ پودر و جوش می ریزیم و مخلوط میکنیم . سپس در تابه کره ریخته تاذوب شود و از موادی که آماده کردیم در تابه می ریزیم در حرارت کم مدت ۱۰-۱۵ دقیقه می پزیم سپس برمیگردانیم تا طرف دیگر هم سرخ شود سپس برش داده و سرو میکنیم. این غذا بجز لذیذ بودن دارای خواص زیای است که میتوانید باخوردن این غذا ویتامین های مورد نیاز بدنتان را نیز تکمیل کنید.
