اش دوغ

اش دوغ درپورتال جامع فرانیازفراترازنیازهرایرانی

یکی از غذاهای محلی غرب کشور می باشد که بسیار لذیذ است

ولی آش دوغ به خاطر داشتن دوغ و سیر باعث افت فشار خون می شود.

بنابراین در خوردن آن نباید زیاده روی کنید.

اش دوغ

اش دوغ

در این بخش از سایت فرانیاز طرز تهیه اش دوغ را برای شما آماده کرده ایم ،

امیدواریم که مورد توجه شما قرار بگیرد

 

مواد لازم : 

 

 سبزی آش خرد کرده   یک کاسه ماست خوری
 گوشت چرخ کرده   یک کاسه ماست خوری
 آرد برنج   چهار قاشق غذاخوری
 نمک و فلفل  به میزان لازم
 برنج   نصف لیوان
 دوغ   یک و نیم لیتر
 پیاز   یک عدد
 نخود  نصف لیوان

اش دوغ / اش دوغ و طرز تهیه ان در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز هر ایرانی

 طرز تهیه:

نصف لیوان نخود را با مقداری آب (بدون نمک) ۵ الی ۶ ساعت می پزیم تا
حدود ۲ الی ۳ لیوان آب اضافه بماند. سپس نصف لیوان برنج را اضافه کرده تا
یک الی دو ساعت دیگر بپزد و لعاب بیاندازد و بعد گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده
شده و کمی نمک و فلفل ورز داده و با آن توپ های قلقلی درست می کنیم و به آش اضافه می کنیم.

چهار قاشق آرد برنج را در یک ظرف ریخته، دوغ را کم کم به آن اضافه کرده،

هم می زنیم. سپس آن را به آش غلیظ اضافه می کنیم و بعد یک کاسه

سبزی آش خرد شده را اضافه کرده، مرتب هم می زنیم تا آرد برنج پخته

شده، لعاب بیاندازد. آش دوغ آماده پذیرایی می باشد.

مقدار کالری موجود در کل آش دوغ حدودا ۱۹۰۰کیلو کالری می باشد.

مقدار کالری موجود در یک کاسه ماست خوری آش ۱۶۰کیلو کالری می باشد.

 

اش دوغ / اش دوغ و طرز تهیه ان در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز هر ایرانی

نکات تکمیلی در مورد آش دوغ

آش دوغ جزو غذای محلی – اردبیل میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲ ساعت و ۰ دقیقه میباشد .
آش دوغ را می توانید در وعده نهار – میان وعده – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد

نـوش جان
 
همراه ما باشید در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز
 
اش دوغ در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

مطلب پیشنهادی

نوشیدنی پدیا

نوشیدنی پدیا

انواع نوشیدنی   دستورالعمل های ویژه برای نوشیدنی های درجه یک تابستانی .  انواع نوشیدنی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.