خورشت غوره

خورشت غوره در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز هر ایرانی

خورشت غوره ,از غذاهای محلی شمالی است. این خورشت هم مخصوص آن هایی است که غذاهای ترش را دوست دارند.

در ادامه به نحوه پخت آن می پردازیم. با ما همراه شوید در فرانیاز

خورشت غوره

خورشت غوره و طرز تهیه ان در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز هر ایرانی

 

در این بخش از سایت فرانیاز طرز تهیه خورشت غوره را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

مواد اولیه :

گوشت خرد شده : نیم کیلو گرم
پیاز داغ : دو قاشق غذاخوری
غوره : ۳۵۰ گرم
نعنا و جعفری : یک کیلوگرم
روغن و نمک : به میزان لازم

طرز تهیه:

گوشت را همراه پیاز داغ می گذاریم بپزد.
سبزی را هم بعد از این که پاک کرده و شسته خرد می کنیم و در روغن تفت می دهیم.
وقتی گوشت پخت، نعنا و جعفری را به آن اضافه می کنیم.
پس از ده دقیقه غوره با نمک را هم اضافه کرده و می گذاریم خورش جا بیفتد.
در صورت تمایل می توانید از غوره کمتر یا بیشتر استفاده کنید.
 خورشت غوره و طرز تهیه ان در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز هر ایرانی

اگر فشارخون دارید

  • میزان نمک را به حداقل برسانید و غوره بیشتری در غذا بریزید. بهتر است روغن مصرفی را کم و از روغن زیتون استفاده کنید
  • البته این روغن برای سرخ کردن مناسب نیست و فقط برای تفت دادن کوتاه (۲ تا ۳ دقیقه) می‌توانید از آن استفاده کنید.

 

اگر یبوست دارید

  • بهتر است همراه این غذا، سبزی خوردن میل کنید تا فیبر دریافتی باعث بهبود مشکلتان شود.
  • می‌توانید هنگام سرو غذا برنج را با سبوس گندم مخلوط کنید تا فیبر دریافتی افزایش پیدا کند.

 

اگر اضافه وزن دارید

  • میزان روغن را کم کنید؛ تکه‌های مرغ را به جای سرخ کردن در فر، تنوری کنید.
  • برای اینکه روغن کمتری مصرف شود، می‌توانید بادمجان‌ها را هم در سینی فر بچینید
  • و با مقدار بسیار کم روغن به صورت تنوری درآورید. به این ترتیب مقدار انرژی‌ای
  • که از خوردن این غذا دریافت می‌کنید، به حداقل خواهد رسید.

امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نـوش جان

همراه ما باشید در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

خورشت غوره در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

مطلب پیشنهادی

نوشیدنی پدیا

نوشیدنی پدیا

انواع نوشیدنی   دستورالعمل های ویژه برای نوشیدنی های درجه یک تابستانی .  انواع نوشیدنی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.