خورشت الوچه باسبزی

خورشت الوچه باسبزی درپورتال جامع فرانیازفراترازنیازهرایرانی

امیدوارم لذت ببرید واین خورشت را به بقیه هم معرفی کنید.

خورشت الوچه باسبزی

خورشت الوچه باسبزی با طعم ومزه ای جدید مناسب برای همه برای افراد خوش سلیقه

خورشت الوچه باسبزی

خورش آلوچه ی خوشمزه تو خانواده ی ما موروثیه و همه خانما درستش میکنن

اما بهترینشو مادربزرگم درست میکرد که الان متاسفانه دیگه تواناییشو نداره

من رسیپی شو میذارم که شما هم درست کنین و لذت ببرید

البته خوشمزگی خورش به آبشه و نباید بذارید آب خورش خیلی کم و خشک بشه

طعم این خورش خیلی بستگی به آلوچه هایی که توش ریختین داره معمولا ترش یا ملس میشه

نوش جان

 

دستور پخت خورشت آلوچه با سبزی

زمان آماده سازی: 
۵دقیقه
زمان پخت:
۱۲۰دقیقه
مناسب برای:
۸ نفر
مواد لازم: 
گوشت گوسفندی : ۴۰۰ گرم
پیاز متوسط : یک عدد
لوبیا چیتی : ۱۰۰ گرم
سبزی ( گشنیز و جعفری ) : ۳۰۰ گرم
آلوچه : ۱۰۰ گرم
رب گوجه فرنگی : یک قاشق سوپخوری
روغن : یک پیمانه
نمک فلفل زردچوبه و دارچین : به میزان کافی
 خورشت الوچه باسبزی با طعم ومزه ای جدید مناسب برای همه برای افراد خوش سلیقه

طرز پخت و تهیه: 

پیاز را خلالی کنید و با مقداری روغن تفت دهید تا عسلی شود.

گوشت را به پیاز عسلی شده اضافه کنید و تفت دهید تا آب گوشت گرفته شود و رنگش تغییر کند.

زردچوبه فلفل سیاه و آب جوش را اضافه کنید و حدود یک تا ۱/۵ لیتر آب اضافه کنید

و یک تا یک ساعت و نیم منتظر شوید تا گوشت نیم پز شود.

لوبیا چیتی را که قبلا یک شب خیس کرده اید با مقداری آب نمک و دارچین بپذید.

گوشت نیم پز شده را اضافه کنید در این مرحله آلوچه و سبزی ساتوری شده را هم اضافه کنید

البته سبزی ساتوری شده را با مقداری روغن تفت دهید تا رنگش کمی تغییر کند.

در مرحله پایانی رب را که کمی تفت داده اید

به همراه نمک فلفل و دارچین به خورشت اضافه کنید و زمان دهید تا جا بیفتد.

 

خورشت الوچه باسبزی با طعم ومزه ای جدید مناسب برای همه برای افراد خوش سلیقه

پیروزوسربلندباشید.

.

مطلب پیشنهادی

نوشیدنی پدیا

نوشیدنی پدیا

انواع نوشیدنی   دستورالعمل های ویژه برای نوشیدنی های درجه یک تابستانی .  انواع نوشیدنی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.