سالاد لوبیا رژیمی درپورتال جامع فرانیازفراترازنیازهرایرانی

در این بخش از سایت فرانیاز طرز تهیه سالاد لوبیا رژیمی را برای شما آماده کرده ایم ،

امیدواریم که مورد توجه شما قرار بگیرد

سالاد لوبیا رژیمی

بادمجان، بلال، کدو، فلفل دلمه‌ای قرمز، روغن زیتون، برگ مرزنجوش تازه،

لوبیا سفید و سرکه بالزامیک از اجزای این سالاد خوشمزه هستند.

مواد لازم :

روش تهیه :

بادمجان را ابتدا از درازا برش بزنید و سپس آن را به اندازه حدوداً ۵ سانتیمتر خرد کنید.
بلال‌ها را به طول حدود ۲ سانتیمتر برش بزنید.

کدو و فلفل دلمه‌ای و برگ‌های مرزنجوش را نیز به اندازه های درشت، خرد نمایید.
لوبیا را بپزید. توجه داشته باشید که لوبیا را پس از پخت آبکش نمایید تا هیچ آبی باقی نماند.

ماهیتابه را اندکی چرب کنید و آن را روی حرارت ملایم قرار دهید.

بادمجان، بلال، کدو، فلفل دلمه‌ای و روغن را کاملاً با هم مخلوط کنید و به

میزان لازم به آن نمک و فلفل بزنید. سپس آن‌ها را داخل ماهیتابه بریزید.

همه مواد را سرخ نمایید تا کاملاً نرم شوند.

پس از آنکه مواد کاملاً پخته شدند آن‌ها را داخل ظرف دیگری بریزید و

لوبیای پخته شده را نیز به آن‌ها اضافه کنید.

مقداری سرکه بالزامیک روی آن‌ها بریزید و کمی هم بزنید.

سالاد فرانسوی

سالاد (به فرانسوی: Salade) غذایی است که قبل از غذا به عنوان پیش غذا،

بعد از غذای اصلی به عنوان یک وعده مجزا، همراه با غذای اصلی،

یا خود به عنوان یک وعده غذای اصلی مصرف میشود.

واژه (Salade) در زبان فرانسه از کلمهای لاتین با عنوان (Salata) ریشه میگیرد.

از جمله سبزیجات مفیدی که به دلیل دارا بودن مقادیر قابل توجهی

کلروفیل و ویتامین P نقش مهمی در تقویت قلب و باز کردن رگهای خونی و رفع گرفتگی آنها،

بازی کرده و به سبب وجود کافی ویتامین K در آن یکی از بهترین داروها و سبزیجات ضد خونریزی می باشد

پاپریکا است که بر دو نوع قرمز و سبز می باشد

این سبزی حیاتی تحریک کننده ترشحات معده ای بوده و سوء هاضمه را به خوبی از بین می برد.

از پاپریکا به شکل خام در تهیه سالادهای بسیار مغذی، لذیذ و خوش طعم استفاده می شود.

افزودن چند قطعه گوجه بریده شده به سالاد پاپریکا طعم لذیذ آنرا دو چندان خواهد کرد.

پاپریکا را به شکل پخته در تهیه خوراکها و سوپها مورد استفاده قرار می دهند.