رژیم غذایی تابستانه چیست ؟ – با دنبال کردن این رژیم غذایی سالم تابستان خود را به سلامت بگذرانید.
رژیم غذایی تابستانه چیست ؟
افتاب با ان پرتو سوزان و اتشینش در حال تابیدن است و دمای هوا روز به روز بیشتر می شود
خب طبیعی است که در تابستان رژیم غذایی تغییر می کند و افراد به سمت مصرف غذاهای
سبک رو می اورند .
مصرف ۴ تا ۵ فنجان میوه و سبزیجات تازه همراه سه وعده غذایی سبک و بدون چربی
سلامت بدنتان را در این فصل تضمین می کند .
مصرف غذای حاوی فیبر در حفظ وزن بدن موثر است .
چرا که باعث می شود اشتهای غذا خوردن در فرد از بین برود
معمولا غذاهایی که سرشار از فیبر هستند
برای ان دسته از افراد که میان وعده های سنگینی می خورند کارسازو مفید است .
خیلی ها بر این باورند که اکثر میوه های سرشار از ویتامین در فصل زمستان
به وفور دیده می شوند .
اما این باور کاملا نادرست است .
اکثر میوه ها و سبزیجات تابستانه سر شار از انواع انتی اکسیدان هاست که ضد سرطان است
و از پیری زودرس جلوگیری می کند .
برنامه محاسبه گر کالری و رژیم غذایی اندروید
رژیم غذایی تابستانه چیست ؟
ماست , بمب کلسیم و پروتئین
اما طرفداران ماست کم نیستند !
مثلا ماست را به عنوان پیش غذا یا حتی کنار غذا انهم به خاطر لذیذ بودن
ان مصرف می کردند اما امروزه از این ماده غذایی به خاطر خواص بیش از حد
ان به وفور در انواع رژیم ها استفاده می کنند .
ماست به شما کمک می کند تا لاغر بمانید
تحقیقات نشان داده که اگر همراه وعده های اصلی غذایتان ماست مصرف کنید
به کاهش وزن بسیار کمک می کند.
مصرف ماست برای ان دسته از افرادی که می خواهند وزن کم کنند به خاطر ترکیب پروتئین
و کربوهیدراتی که دارد بی نظیر است .
ماست حدود ۲۰ درصد کلسیم روزانه شما را تامین می کند .
در تهیه ماست مواد دیگری به نام پروبایوتیک نیز به کار می رود که به ارتقای سیستم ایمنی بدن کمک می کند .
شما می توانید این ماده غذایی را به عنوان تنقلات میان وعده نیز مصرف کنید .
رژیم غذایی تابستانه چیست ؟
لوبیا سرشار از پروتئین و فیبر
خانواده حبوبات به خصوص لوبیا منبع غنی فیبر – اهن و پروتئین است .
مصرف لوبیا در حالی که باعث می شود اشتهای شما از بین برود
سیرتان نگه می دارد .
لوبیا هیچگونه چربی ندارد و ارزان است .
جایگزین کردن لوبیا به جای پروتئین های حیوانی در وعده های غذایی تان باعث کاهش کالری شده
و کلسترول را به صفر می رساند .
لوبیا همچنین سرشار از فولیت است .
فولیت عملکرد قلب را ارتقا می دهد و از ناراحتی های عروقی جلوگیری می کند .
انبه نیز از جمله مواد غذایی است که در تابستان اکثر متخصصان تغذیه در رژیم غذایی افراد می گنجانند .
این میوه نسبت به سایر میوه ها فیبر بیشتری دارد که جلوی اشتهای فرد را می گیرد .
انبه علاوه بر ویتامین A ویتامین C بسیاری هم دارد و مصرف ان حدود۷۶ درصد ویتامین C روزانه بدن را تامین می کند .
در این میوه پتاسیم به میزان زیادی وجود دارد و بدن برای تنظیم فشار خون و ضربان قلب به پتاسیم احتیاج دارد .
اب :
قطعا مهم ترین ماده غذایی در هر رژیم اب است .
ممکن است هیچ ارزش غذایی خاصی نداشته باشد اما همه فعل و انفعالات بدن از عملکرد دستگاه گوارش
و متابولیسم گرفته تا کارکرد سلول ها , همه و همه به مصرف اب بستگی دارد .
اب در کاهش وزن نیز موثر است .
مصرف اب باعث کاهش کالری و افزایش حس سیری می شود .
اب موجود در بدن یک فرد بزرگسال حدود ۶۰ درصد است که در روز نزدیک یک فنجان اب می شود .
به همین خاطر برای حفظ میزان اب مورد نیاز بدن باید در روز حدود ۸ لیوان اب مصرف شود
که به طبع در تابستان این میزان چند برابر می شود .
رژیم غذایی تابستانه چیست ؟
گوجه فرنگی و فلفل بمب ویتامین A و C و لیسوپین
این بمب های ویتامین A و C سرشار از مواد غذایی دیگری نیز هستند .
یک گوجه فرنگی سایز متوسط میزان کمی کربوهیدرات داشته و فقط ۳۵ کالری دارد
اما همین میزان ۴۰ درصد ویتامین سی و ۲۰ درصد ویتامین ای مورد نیاز روزانه را تامین می کند .
گوجه فرنگی خواص دیگری نیز دارد رژیم غذایی سر شار از گوجه فرنگی خطر ابتلا به پروستات را در مردان
به حداقل می رساند .
دلیلش این است که گوجه فرنگی و تمام مواد غذایی حاوی ان منبع غنی لیسوپین هستند
که نوعی انتی اکسیدان قوی است و از رشد سلول های سرطانی جلوگیری می کند .
تحقیقات نشان داده که مصرف لیسوپین – کلسترول بد ( LDL ) را نیز کاهش می دهد .
فلفل نیز مانند گوجه فرنگی سرشار از انتی اکسیدان و بتا کاروتن است که به حفظ سیستم ایمنی بدن
کمک و از تخریب سلول ها جلوگیری می کند .
اغلب تخریب های سلولی به دلیل رادیکال های ازاد صورت می گیرند .
تحقیقات نشان داده تخریب سلول ها می تواند منجر به بیماری های بسیاری مانند سرطان و ناراحتی های قلبی شود .