دلمه سبزیجات رژیمی

دلمه سبزیجات رژیمی درپورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز هرایرانی

در این بخش از سایت فرانیاز طرز تهیه  دلمه سبزیجات رژیمی، را برای شما آماده کرده ایم ،

امیدواریم که مورد توجه شما قرار بگیرد

باما همراه باشید در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

دلمه سبزیجات رژیمی

دلمه سبزیجات رژیمی

 

مواد لازم برای چهار عدد :

 هویج رنده شده ½ پیمانه
 پیاز خرد شده ¼ پیمانه
 بلغور ¾ پیمانه
 کشمش پلویی ۳/۱ پیمانه
 فلفل دلمه ایکوچک ۴ عدد یا ۲ عدد بزرگ
پنیر موتزارلا رنده شده¾ پیمانه
 آب½ پیمانه
خلال بادام یا گردوی خرد شده برشته۲ قاشق سوپ خوری

 
۲لیوان(۴۰۰ میلی لیتر) آب که با تعداد کافی قرص عصاره سبزیجات یا مرغ مخلوط شده باشد .

دلمه سبزیجات رژیمی

طرز تهیه دلمه سبزیجات رژیمی:

۱٫ عصاره سبزیجات یا مرغ، هویج و پیاز را در یک قابلمه بزرگ میریزیم و روی حرارت

قرار میدهیم تا به جوش آمده، سپس حرارت را کم میکنیم تا به مدت ۵ دقیقه بپزد.

بلغور و کشمش را اضافه کرده و قابلمه را از روی حرارت برمیداریم.

درب آنرا بسته و به مدت ۵ دقیقه کنار میگذاریم.

 

۲٫ در این فاصله، فلفلها را از قسمت بالا جدا کرده و داخل آنرا خالی میکنیم.

 

۳٫ پنیر رنده شده را به مخلوط بلغور اضافه میکنیم و مخلوط را به طور مساوی

داخل فلفلها میریزیم. فلفلها را داخل یک قابلمه مناسب قرار داده، ½ پیمانه

آب را اضافه کرده و میگذاریم بجوشد و سپس حرارت را کم میکنیم. فلفلها را

در قابلمه در بسته به مدت ۱۰ دقیقه یا تا زمانی که فلفلها نسبتا نرم شده

و حرارت به داخل دلمه ها نفوذ کند، حرارت میدهیم و در هنگام سرو با بادام یا گردو تزیین میکنیم.

 

دلمه سبزیجات رژیمی در پورتال جامع فرانیاز فراتر از نیاز هر ایرانی

فلفل دلمه‌ای زرد و نارنجی، عینک آفتابی طبیعی

دلمه سبزیجات رژیمی

فلفل‌های زرد، نارنجی و قرمز منبع بسیار خوبی از کاروتنوئیدها هستند.

کاروتنوئیدها گروهی از مواد شیمیایی گیاهی می‌باشند که سلامت چشم‌ها را به همراه دارند.

کاروتنوئیدهای موجود در فلفل‌های دلمه‌ای عبارتند از:

 

۱٫ بتاکاروتن که مسئول ایجاد رنگ نارنجی در هویج، کدو حلوایی، فلفل دلمه‌ای نارنجی و… می‌باشد،

در سلول‌های بینایی تبدیل به ویتامین A می‌شود؛ که این ویتامین به منظور تقویت فرآیند بینایی بالاخص در نور کم کاربرد دارد.

همچنین این ویتامین در بهبود عملکرد سیستم ایمنی و سلول‌های شاخی پوست موثر می‌باشد.

بتاکاروتن همچنین از آنتی‌اکسیدان‌های بسیار قوی می‌باشد

که افراد را در برابر ابتلا به سرطان و بیماری‌های قلبی محافظت می‌کند.

 

۲٫ لوتئین و زآگزانتین که رنگ زرد را در زردآلو، فلفل دلمه‌ای زرد و … ایجاد می‌کند.

از مواد اصلی تشکیل‌دهنده ماکولای چشم می‌باشند

و ماکولای چشم را از آسیب‌های ناشی از افزایش سن محافظت می‌کنند

و کمبود آن‌ها آب مروارید را در پی دارد.

در حقیقت فلفل دلمه‌ای زرد و نارنجی را می‌توان نوعی عینک آفتابی طبیعی برای چشم‌ها دانست. 

 

 

 

نـوش جان
 
همراه ما باشید در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

 

دلمه سبزیجات رژیمی در پورتال جامع فرانیاز

مطلب پیشنهادی

نوشیدنی پدیا

نوشیدنی پدیا

انواع نوشیدنی   دستورالعمل های ویژه برای نوشیدنی های درجه یک تابستانی .  انواع نوشیدنی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.