کتلت ماهی

کتلت ماهی درپورتال جامع فرانیازفراترازنیازهرایرانی

خوشمزه رو به کسانی که زیاد ماهی دوست ندارند پیشنهاد میکنیم

میتوانید به عنوان غذای انگشتی برای کودکانتان هم درست کنید.

کتلت ماهی

کتلت ماهی وطرز تهیه ان در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز هر ایرانی

در این بخش از سایت فرانیاز طرز تهیه کتلت ماهی را برای شما آماده کرده ایم ،

امیدواریم که مورد توجه شما قرار بگیرد .

 

مواد لازم مایونز خردل :

مواد لازماندازهمقدار / کالری
سس مایونز دوسوم لیوان۱۰۰ گرم / ۶۹۱ کالری
آب ۱ قاشق سوپخوری۱۰۰ گرم / ۰ کالری
پودرخردل ۲ قاشق مرباخوری۱۰۰ گرم / ۴۵۲ کالری
پیازچه خردشده یک سوم لیوان۱۰۰ گرم / ۳ کالری

 

مواد لازم کتلت :

مواد لازماندازهمقدار / کالری
پیاز متوسط (ساطوری شده) ۱ عدد (حدود ۱۵۰ گرم)۱۰۰ گرم / ۵ کالری
سیر رنده شده ۲ حبه۱۰۰ گرم / ۱۲۰ کالری
ماهی ۵۰۰ گرم۱۰۰ گرم / ۱۰۰ کالری
خرده های وسط نان باگت ۱۰۵ گرم یا ۵/۱ لیوان معمولی۱۰۰ گرم / ۲۵۰ کالری
تخم مرغ ۱ عدد۱۰۰ گرم / ۱۴۷ کالری
رنده پوست لیمو ۲-۱ قاشق سوپخوری۱۰۰ گرم / ۹ کالری
آب لیمو یک قاشق سوپخوری۱۰۰ گرم / ۲۶ کالری
روغن مایع مخصوص سرخ کردنی به اندازه لازم۱۰۰ گرم / ۹۰۰ کالری

 

روش تهیه کتلت :

*. به نقل از فرانیاز: در یک ماهیتابه روغن را داغ کرده، پیاز و سیر را اضافه می کنیم .

مرتب آن را هم می زنیم تا پیاز نرم شود. سپس مواد را از روی حرارت

برداشته تا سرد شود. استخوان های ماهی را گرفته.

*. در داخل غذاساز می ریزیم تا به طور کامل نرم شود.پیاز، سیر، ماهی ،

خرده های نان ، تخم مرغ ، رنده پوست لیمو و آب لیمو را در یک کاسه بزرگ ریخته ،

مخلوط می کنیم و ورز می دهیم.مخلوط فوق را به ۸ قسمت تقسیم کرده و به صورت گرد درمی آوریم.

*. در ماهیتابه دیگری روغن را داغ کرده و کتلت ها را سرخ می کنیم و

پس از آماده شدن با سس مایونز خردل که تهیه کرده ایم، سرو می کنیم.

برای تهیه مایونز خردل همه مواد آن را با هم مخلوط می کنیم.

کتلت ماهی وطرز تهیه ان در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز هر ایرانی

نکات :

*. از ماهی ای استفاده کنید که گوشت آن به راحتی از استخوان جدا شود.

ربرای تهیه این کتلت از وسط نان باگتی استفاده کنید.

*. که یک روز بیرون یخچال مانده است و با فشار دست بصورت پودر درآمده است.

 

خواص لیمو :

خواص لیموترش درمانگر بیماری ها

*. همچنین آب لیمو ترش که ماده ای خنک کننده (سرد کننده) است

باعث از بین بردن سموم میکروب بیماری هایی مانند دیفتری، حصبه و برخی امراض

مهلک و خطرناک می شود؛ ترشح صفرا را افزایش می دهد و در رفع یرقان(زردی)

و دفع سنگ های کوچکی که در مجاری ادرار گیر می کنند موثر است.

 

کتلت ماهی وطرز تهیه ان در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز هر ایرانی

 
نـوش جان
 
همراه ما باشید در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز
 
کتلت ماهی در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

 

مطلب پیشنهادی

نوشیدنی پدیا

نوشیدنی پدیا

انواع نوشیدنی   دستورالعمل های ویژه برای نوشیدنی های درجه یک تابستانی .  انواع نوشیدنی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.