خورشت سیب و آلبالو

خورشت سیب و آلبالو در پورتال جامع فرانیاز فراتراز نیاز هر ایرانی

خورشت سیب و آلبالو ,یکی از غذاهای سنتی کرمانشاه است.چاشنی خورشت سیب درختی و آلبالو از ترش تا ملس است.

در ادامه به روش پخت این غذای خوشمزه می پردازیم. با ما همراه باشید در فرانیاز

خورشت سیب و آلبالو

خورشت سیب و آلبالو

 

مواد لازم برای خورشت سیب و آلبالو:

(برای ۴ نفر) :
گوشت خورشتی: ۲۰۰ گرم
آلبالوی هسته گرفته: ۲۵۰ گرم
سیب درختی ترش(متوسط): ۱عدد
پیاز داغ: ۱ قاشق
آب لیمو ترش: ۱ قاشق غذا خوری
شکر: ۱ قاشق غذا خوری
زعفران: ۴/۱ قاشق چایخوری
روغن به مقدار کافی
زرد چوبه ،نمک، فلفل به مقدار کافی

 

طرز تهیه :

گوشت را در روغن به همراه زرد چوبه و پیاز داغ به خوبی تفت داده و پس از اضافه کردن آب،

می گذاریم پخته شود.سپس سیب ها را پوست کنده و به صورت درشت خرد می کنیم

و با کمی روغن سرخ می کنیم. آلبالو ها را نیز با مقداری روغن سرخ می کنیم.

سپس هر دو را همراه با زعفران، نمک و فلفل به گوشت پخته اضافه می کنیم.

سپس آب خورشت را اندازه می کنیم و می گذاریم تا جا بیفتد. کمی قبل از برداشتن خورشت،

آبلیمو و شکر راافزوده و می گذاریم تا چند جوش دیگر بزند. حال می توانیم

خورش را در ظرف مناسبی بریزیم و همراه با پلو سرو کنیم.

خورشت سیب و آلبالو در پورتال جامع فرانیاز فراتر از نیاز هر ایرانی .باما همراه باشید

نکات تکمیلی در مورد خورش سیب وآلبالو

خورش سیب وآلبالو جزو انواع خورش میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۲ ساعت و ۰ دقیقه میباشد .
خورش سیب وآلبالو را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.

نوش جان

باما همراه باشید در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

خورشت سیب و آلبالو در پورتال جامع فرانیاز

 

مطلب پیشنهادی

نوشیدنی پدیا

نوشیدنی پدیا

انواع نوشیدنی   دستورالعمل های ویژه برای نوشیدنی های درجه یک تابستانی .  انواع نوشیدنی …

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.