کدو با آویشن رژیمی

دسته: آشپزی , غذاهای رژیمی
بدون دیدگاه
شنبه - ۱ خرداد ۱۳۹۵

کدو با آویشن رژیمی

همانطوری که می دانیم در غذای رژیمی کدو لازم است .این  رسپی از روی یک دستور پخت سنتی  یاد داده می شود.در آموزش امروز می خواهیم کدوی  تفت داده شده را با  مقداری کره و روغن زیتون با پیاز، جعفری و آویشن ترکیب کنیم تا یک  غذای سالم فوق العاده خوش طعم ، و گیاهی را درست کنیم.با ما همراه باشید در فرانیاز

کدو با آویشن رژیمی

کدو با آویشن رژیمی در پورتال جامع فرانیاز

 

بانوان خانه دار توجه کنید که سر کدوها را دور نریزید چون در این غذا لازم داریم .

البته باید توجه داشت که زمان طبخ  نه باید آنقدر  طولانی باشد که سر

کدوها له شود  و نه باید کم بپزد که سفت باشد . کلا این غذا حداکثر نیم ساعت وقت وقت میبرد

 

آماده سازی: ۳۰ دقیقه
مدت انتظار: ۱۵ دقیقه
مجموعاً: ۴۵ دقیقه

 

مواد لازم کدو با آویشن رژیمی : برای ۴ نفر

 روغن زیتون  دو قاشق غذا خوری
 کره بدون نمک  یک قاشق غذاخوری
 پیاز ریز شده  یک چهارم فنجان
 جعفری خرد شده و تازه یک چهارم فنجان
کدو سبز قطعه قطعه شده  ۴۵۰ گرم
آویشن یک قاشق غذاخوری
نمک و فلفل به میزان لازم

 

این دستور پخت از روی یک دستور پخت قدیمی اقتباس گرفته شده‌‍ است.

در آموزش امروز قصد داریم کدوی سرخ‌شده را با کمی کره و روغن زیتون با پیاز،

جعفری و آویشن مخلوط کنیم تا یک خروجی فوق العاده خوشمزه، سالم و گیاهی

را به دست بیاریم. به علاوه بر خلاف عادت همیشگی خانومهای خانه و آشپزهای

حرفه ای میخواهیم سر کدوها را نیز بپزیم، البته باید توجه داشت که مدت پخت

نه باید آنقدر زیاد باشد که بافت سر کدوها از بین برود و نه باید آنقدر کم باشد که

این بافت کاملا سفت و دست نخورده باقی بماند. در مجموع طبخ و آماده

سازی این غذا بین ۲۰ تا ۳۰ دقیقه طول می‌کشد.
سعی کنید قبل از هرگونه عملی، به هنگام خرید از سالم و سفت

بودن کدوها مطمئن شوید و مواد اولیه خوبی تهیه کنید.

طرز تهیه کدو با آویشن رژیمی:

۱- در یک تابه متوسط روغن زیتون و کره بریزید و با حرارت ملایم آنها را کاملا به حالت

مایع شناور درآورید. سپس پیاز و جعفری و نمک را اضافه کنید و تا حدی که نرم شوند

به آنها حرارت دهید ولی مواظب باشید به حد سرخ شدن نرسند.

کدو با آویشن رژیمی در پورتال جامع فرانیاز

۲- حال قطعات خرد شده کدو به همراه سر آنها (در صورت تمایل) را به

مخلوط اضافه کرده و به مدت ۱۵ الی ۲۰ دقیقه طبخ کنید. پس از این مدت

میتوانید محصول را با ریختن کمی آویشن خشک شده روی آن سرو کنید.

کدو با آویشن رژیمی در پورتال جامع فرانیاز

کدو با آویشن رژیمی در پورتال جامع فرانیاز

امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
 
نـوش جان
 
همراه ما باشید در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز
 
کدو با آویشن رژیمی در پورتال جامع فرانیاز

لذیذترین غذاها همراه با فرانیاز

اشپزی

فرانیاز فراتر از نیاز


پرینت اشتراک گذاری در فیسبوک اشتراک گذاری در توییتر اشتراک گذاری در گوگل پلاس
برچسب ها: