مواد مفید علیه سرطان سینه در پورتال جامع فرانیاز فراتر از نیاز هر ایرانی
مواد مفید علیه سرطان سینه ،علائم سرطان سینه میتواند یک توده در سینه، تغییر در شکل سینه، گودی پوست،
ترشح مایع از نوک سینه، یا پوسته شدن قسمتی از پوست باشد.
مواد مفید علیه سرطان سینه
جوانه بروکلی یکی از خوراکی‌های ضد سرطان پستان است
سرطان سینه به نوعی سرطان گفته میشود که از بافت پستان آغاز میشود.
۱٫ قارچ
مواد مفید علیه سرطان سینه
در مطالعه ای که در سال ۲۰۱۰ در ژورنال nutrition and cancer به چاپ رسید
محققان دریافتند که مصرف منظم حجم مناسبی از قارچ با کاهش ریسک سرطان سینه
در میان زنانی که در مرحله پیش از یائسگی قرار داشتند ارتباط داشت.
قارچ‌ها، حاوی آنتی‌اکسیدانی به نام «ال-ارگوتیونئین» هستند
و با همین آنتی‌اکسیدان قوی میتوانند از بدن در برابر سلول‌های سرطان پستان،
محافظت کنند. از این رو، به خانم ها توصیه میشود
که تکه‌های قارچ را به انواع سالاد، املت یا ساندویچ‌های خود اضافه کنند.
۲٫ جوانه بروکلی
مواد مفید علیه سرطان سینه
از دیگر خوراکی‌های ضد سرطان پستان است. این جوانه سرشار از آنتی‌اکسیدانی
به نام «سولفورفان» است. محققان دانشگاه میشیگان به این نتیجه رسیده‌اند
که سولفورفان موجود در جوانه بروکلی باعث تخریب سلول‌های سرطانی و پیشگیری
از رشد آنها در بدن میشود. جوانه بروکلی میتواند در انواع ساندویچ‌ها، سالادها و سوپ‌ها مورد استفاده قرار بگیرد.
۳٫ دانه‌های انار
مواد مفید علیه سرطان سینه
سرشار از انواع آنتی‌اکسیدان‌ها و «الاژیک اسید» هستند و میتوانند
آنزیمی را که در پیشرفت سرطان سینه نقش دارد را مهار کنند.
همچنین دانه انار با بهبود سلامت قلب نیز در ارتباط هستند. همچنین شما میتوانید
مقادیر مشابهی از آنتی اکسیدان را از آب انار نیز دریافت کنید اما توجه داشته باشید
که فقط یک لیوان آب انار یا نصفی از خود انار را در روزمصرف کنید تا دریافت قند تحت کنترل باشد.
۴٫ عدس
مواد مفید علیه سرطان سینه
در مطالعه ای که در سال ۲۰۰۹ در American Journal of Clinical Nutrition به چاپ رسید
الگوهای غذایی بیش از ۳۵۰۰ زن آسیایی-آمریکایی بررسی شد و محققان دریافتند
که مقادیر بالای حبوبات که شامل عدس و لوبیا میشود با ریسک پایین تر
ابتلا به سرطان سینه در ارتباط است. عدس سرشار از فولات و فیبرو سایر مواد مغذی است.
۵٫ گردو
مواد مفید علیه سرطان سینه
خوردن روزانه تا ۲ اونس ( ۶۰ گرم) گردو می تواند از پیشرفت تومورهای سرطانی سینه پیشگیری کند.
محققان دریافتند اسیدهای چرب امگا۳ ، آنتی اکسیدان هاو فیتواسترول های
موجود در گردو می توانند رشد سلول های سرطانی را آهسته کنند.
۶٫ بلوبری
مواد مفید علیه سرطان سینه
محققان دریافته اند که یک ماده مغذی در این ماده میتواند منجر به آپوپتوز سلول های سرطانی شود.
۷٫ اسفناج
مواد مفید علیه سرطان سینه
طبق نتایج مطالعه ای که در سال ۲۰۱۱ در American Journal of Epidemiology به چاپ رسید
محققان دریافتند در زنان سنین پیش از یائسگی با بیشترین میزان دریافت فولات رژیمی
(که اسفناج منبع خوبی از آن است) ریسک ابتلا به سرطان سینه تا ۴۰ درصد کاهش می یابد.
ویتامین های گروه B برای تقسیم سلولی درست مورد نیاز هستند و میتوانند مانع تغییرات DNA منجر به سرطان سینه شوند.
۸٫ تخم مرغ
مواد مفید علیه سرطان سینه
کولین که یک ماده مغذی ضروریست به مقدار فراوان در تخم مرغ یافت می شود
و ۲۴ درصد ریسک سرطان سینه را کاهش می دهد. این ماده مغذی
که در زرده تخم مرغ یافت می شود برای عملکرد مناسب سلول ها مورد نیاز است.
زنان باید روزانه ۴۲۵ میلیگرم کولین دریافت کنند که یک تخم مرغ بزرگ حاوی ۱۲۶ میلیگرم است
. سایر منابع کولین عبارتند از ماهی،مرغ و ماکیان، بروکلی، جوانه گندم.
۹٫ سالمون
مواد مفید علیه سرطان سینه
یکی از معدود غذاهایی است که حاوی مقادیر قابل توجهی ویتامین D می باشد.
محققان دریافتند که دریافت مقادیر کافی ویتامین خورشید با ۲۴ درصد کاهش در ریسک سرطان سینه مرتبط است.
این ویتامین از سرطانی شدن سلول ها جلوگیری می کند. همچنین خوردن سالمون تازه یا کنسرو شده
تامین کننده اسید چرب امگا۳ DHA می باشد که با سلول های سرطانی مقابله
و از تکثیر و پخش شدن این سلول ها پیشگیری می کند.
۱۰٫ نان چاودار
مواد مفید علیه سرطان سینه
غلات کامل مثل چاودار می تواند ریسک سرطان سینه را کاهش دهد.
یک اثر هم افزایی بین فیبرها، لیگنان ها، ویتامین ها، مینرال ها
و اسیدفیتیک نان چاودار را به یک ماده مقابله کننده با سرطان سینه تبدیل می کند.
منبع: behsite.ir