رفتن به محتوای اصلی

خورشت تره

خورشت تره در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز هرایرانی

در این پست از سایت فرانیاز به شما طریقه ی درست کردن خورشت تره که رغیب اصلی خورشت قرمه سبزی میباشد

را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

با ما همراه باشید در فرانیاز

خورشت تره

خورشت تره

 

 خورشت تره

مواد لازم برای ۴ نفر

  •  گوشت گوسفندی: ۳۰۰ گرم، خورشی
  •  تره: ۲۵۰ گرم، ساطوری
  •  جعفری: ۵۰ گرم، ساطوری
  •  لوبیا سفید: ۱۲۰ گرم، خیسانده
  •  پیاز متوسط: یک عدد، ساطوری
  •  زردچوبه: یک قاشق چای خوری
  •  روغن: ۶ قاشق  غذاخوری
  •  نمک و فلفل قرمز: به میزان لازم
  •  گرد لیمو: به میزان لازم

 

روش تهیه:

۱- سه قاشق غذاخوری روغن را در یک قابلمه روی شعله متوسط داغ کرده و پیاز

را ۶-۵ دقیقه در آن تفت دهید. گوشت را اضافه کرده و بعد از ۴ دقیقه زردچوبه،

لوبیا و دو پیمانه آب جوش را در آن ریخته و روی شعله ملایم ۲ تا ۳ ساعت

با در بسته بپزید تا گوشت و لوبیا نرم شود.

 

۲- روغن باقی مانده را در یک تابه روی شعله متوسط داغ کرده و تره و جعفری

ساطوری را ۷،۶ دقیقه تفت دهید، سپس از روی شعله بردارید.

 

۳- یک قابلمه متوسط انتخاب کرده و گوشت، لوبیا،تره و جعفری  را در آن بریزید

و نمک و فلفل بزنید. آب گوشت را به آن اضافه کرده و روی شعله

ملایم آنقدر بپزید تا خورش جا افتاده و روغن روی آن بیاید.

در نهایت در ۵ دقیقه آخر گرد لیمو را به آن اضافه کرده و نمک و ادویه را میزان کنید.

 

خورشت تره در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

دستور شماره دو

مواد لازم برای پخت خورش تره برای ۴ نفر:

  1. گوشت چرخ کرده: نیم کیلو
  2. تره خرد شده: یک کیلو
  3. پیاز متوسط: یک عدد
  4. رب گوجه فرنگی: یک قاشق چای‌خوری
  5. زرشک: نیم پیمانه
  6. روغن مایع: به مقدار لازم
  7. ادویه: به میزان لازم
  8. ادویه شامل زردچوبه، نمک، فلفل سیاه، و پودر لیمو است.

 

امیدواریم با تهیه این خورشت تره خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
با ما همراه باشید در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز
نـوش جان

خورشت تره در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

 

برای این نوشته 0 نظر ثبت شده است

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد.

برگشت به بالا