سالاد سنگاپوری،سبک و رژیمی درپورتال جامع فرانیازفراترازنیازهرایرنی
سالاد سنگاپوری،سبک و رژیمی این سالاد بیشتر در شرق و جنوب شرقی آسیا دیده می شه.
البته هر کشوری ادویه های خاص خودش رو داره که ممکنه در کشور ما پیدا نشه
بخاطر همین موقع ترجمه دستورها ادویه ها و چاشنی های ایرانی خودمون رو جایگزین کرده
و می شه یه سالاد خوشمزه دیگه که ایندفعه این سالاد دیگه هیج جای دنیا پیدا نمی شه .
پس لازمه خدمتتون بگم که این سالاد سنگاپوری ورژن ایرانی هست.
سالاد سنگاپوری،سبک و رژیمی
مواد لازم :
| نودل برنج | یک سوم بسته ۲۲۷ گرمی |
| هویج رنده شده | ۱ پیمانه |
| جوانه ماش | ۱ پیمانه |
| جعفری | ۳ ق س |
| روغن زیتون | ۲ ق س |
| سرکه بالزامیک | ۴ ق س |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
.پس لازمه خدمتتون بگم که این سالاد سنگاپوری ورژن ایرانی هست.
این سالاد بیشتر در شرق و جنوب شرقی آسیا دیده می شه.
البته هر کشوری ادویه های خاص خودش رو داره که ممکنه در کشور ما پیدا نشه
بخاطر همین موقع ترجمه دستورها ادویه ها و چاشنی های ایرانی خودمون رو جایگزین کرده
و می شه یه سالاد خوشمزه دیگه که ایندفعه این سالاد دیگه هیج جای دنیا پیدا نمی شه .
پس لازمه خدمتتون بگم که این سالاد سنگاپوری ورژن ایرانی هست.
| مرحله | توضیح | نکات حرفه‌ای |
|---|---|---|
| انتخاب مواد اولیه | سبزیجات تازه مانند کاهو، خیار، هویج، فلفل دلمه‌ای و مرغ پخته را آماده کنید | استفاده از مواد تازه باعث طعم طبیعی و رنگ جذاب سالاد می‌شود |
| خرد کردن سبزیجات | تمام سبزیجات را به اندازه‌های مناسب و یکسان خرد کنید | خرد کردن یکنواخت باعث ظاهر مرتب و راحتی در خوردن می‌شود |
| پخت یا آماده‌سازی پروتئین | مرغ یا میگو را بپزید و به قطعات کوچک تقسیم کنید | پخت ملایم پروتئین باعث حفظ طعم و بافت مناسب می‌شود |
| ترکیب مواد | سبزیجات و پروتئین آماده شده را در کاسه بزرگ مخلوط کنید | مخلوط کردن آرام باعث حفظ شکل و بافت سبزیجات می‌شود |
| افزودن چاشنی | کمی روغن زیتون، آبلیمو، نمک و فلفل اضافه کنید | چاشنی سبک و طبیعی طعم سالم و رژیمی سالاد را تکمیل می‌کند |
| سرو کردن | سالاد را در ظرف مناسب ریخته و تازه سرو کنید | مصرف تازه باعث حفظ بافت و رنگ جذاب سالاد می‌شود |
طرز تهیه :
برای آماده کردن نودل برنج جهت سالاد ، ابتدا نودل ها رو بطول تقریبی ۵ سانتیمتر با قیچی برش بدهید .
بعد بمدت ۱۵-۱۰ دقیقه داخل آبجوش ریخته و سپس آبکش کنید .
هویج رو رنده کرده و به نودل اضافه کنید .
نکته : بهتره هویج ها بصورت رشته های باریک و بلند دربیاد .
و بعد روغن زیتون …
سرکه بالزامیک ( در صورتیکه سرکه بالزامیک ندارید آبلیمو جایگزین کنید ) …
و سپس جعفری خرد شده …
و درنهایت جوانه ماش رو اضافه کرده و مخلوط کنید …
سالاد سنگاپوری ما آماده هست . بخاطر رشته ای بودن این سالاد بچه ها طرفدار آن هستند.
