اش گوجه درپورتال جامع فرانیازفراترازنیازهرایرانی

محلی همدان است و در منطقه رزن زیاد طبخ میشود این اش طعم ترش و بسیار لذیذی دارد و مناسب جمع های خودمانی است.

در این بخش از سایت فرانیاز طرز تهیه اش گوجه را برای شما آماده کرده ایم.

اش گوجه

گوجه ها را میکس کنید.

۲۰دقیقه بعد از ریختن سبزی،آب گوجه فرنگی را به آش اضافه نمایید ،

حرارت را بالا ببریدو مدام آش را هم بزنید.در این مرحله ۱ قاشق نعناع خشک

را بدون تفت دادن داخل آش بریزیدو ادویه را هم اضافه کنید.حرارت زیر آش

را ملایم کرده و ۳۰دقیقه بگذارید تا آش جا بیافتد و در این مدت هم بزنید تا ته نگیرد.

بعد از جا افتادن آش آبغوره را داخل آش ریخته و حرارت را خاموش کنید

و مدام هم بزنید تا آبغوره به خرد آش رود
و با پیاز داغ و نعناع خشک تفت داده تزیین بفرمایید و میل نمایید.

نکته:

دقت کنید که این آش هر چه تند‌تر باشد، خوشمزه‌تر است.

بعد از اینکه آش آماده شد، آن را در ظرف مورد نظر کشیده ونعنا داغ فراوان روی آن بریزید.

 

 نـوش جان

همراه ما باشید در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز