کتلت سیب زمینی خام در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیازهرایرانی
در این بخش از سایت فرانیاز طرز تهیه کتلت سیب زمینی خام را برای شما آماده کرده ایم ،
امیدواریم که مورد توجه شما قرار بگیرد باما همراه باشید
در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز
کتلت سیب زمینی خام
مواد لازم:
سیب زمینی:۳ عدد بزرگ
پیاز:۱ عدد
تخم مرغ:۱ عدد
زردچوبه و نمک و فلفل
سیب زمینی رو پوست بگیرید و بشورید و با رنده ریز رنده کنید .
من حواسم نبود دوبار رنده درشت زدم . برای همین یه چند تا سیب زمینی درشت معلومه توی کوکو ها
با رنده درشت کوکو ترد و خوشطعم نمیشه حتما رنده ریز بزنید .
رنده ها ی سیب زمینی رو بریزید داخل دستمال کتان و فشار بدید
تا همه اب و نشاسته سیب زمینی ها خارج بشه
پیاز رو هم با رنده ریز رنده کنید و ابش رو خوب بگیرید.
داخل یک کاسه تمیزی سیب زمینی و پیاز ی رو که ابش رو گرفتیم رو بریزید
و زرد چوبه و فلفل اضافه کنید و خوب هم بزنید
تخم مرغ رو با چنگال هم بزنید و بعد به سیب زمینی و پیاز اضافه کنید و کمی نمک بپاشید
داخل ماهی تابه مقداری روغن بریزید و بزارید داغ بشه
از کوکو به اندازه یک قاشق داخل تابه بریزید و شکل بدید
و بزارید سرخ بشه ( حرارت رو بزارید روی متوسط)
وقتی یک طرف کوکوها سرخ شد طرف دیگشون رو برگردونید
تا هر دو طرف خوب سرخ و طلایی و برشته بشن.
بعد از سرخ شدن کوکوها اونها رو روی دستمال بزارید تا روغن اضافیشون گرفته بشه .
* چون اب سیب زمینی ها رو قبل از پخت گرفتیم دیگه لازم نیست به مایع کوکو ارد اضافه کنیم.
* اگر دوست داشتید میتونید مقداری پودر نعناع خشک هم به مایع کوکو قبل از پخت اضافه کنید.
