خورشت قیمه قارچ در پورتال جامع فرانیاز فراتراز نیاز هر ایرانی

خورشت قیمه قارچ,در این بخش از سایت فرانیاز طرز تهیه خورشت قیمه قارچ که یک غذای بسیار لذیذ میباشد

را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار بگیرد

باما همراه باشید در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

خورشت قیمه قارچ

در این مقاله از سایت فرانیاز  مطلبی در مورد روش تهیه‌ی خورش قیمه قارچ ارائه شده است ،

همچنین برای مشاهده مقالات بیشتر در دسته انواع خورشت از سایت آشپزی فرانیاز  مقالات بیشتری را مشاهده نمایید

قیمه جزو خورش‌های خوشمزه و پرطرفدار ما ایرانی‌هاست.

لذا تصمیم گرفتم خورش قیمه‌ای درست کنم که برای قلب و عروق مفید باشد…

خورشت قیمه قارچ

مواد اولیه:

لپه                                 یک و نیم پیمانه
قارچ                               یک کیلوگرم
پیاز                                یک عدد
رب گوجه‌فرنگی             سه قاشق غذاخوری
لیمو عمانی                   سه عدد
سیب‌زمینی                   چهار عدد
روغن، نمک و فلفل        به میزان لازم
زعفران حل شده           نصف قاشق غذاخوری

طرز تهیه:

* پیاز را خلال کرده در روغن تفت می‌دهیم تا طلایی شود.
* سپس لپه را با پیاز کمی تفت داده لیموعمانی را شسته به خورشت اضافه می‌کنیم.
* نمک، فلفل، رب، آب، زعفران حل شده و آب جوش را می‌افزاییم تا با حرارت ملایم بپزد.
* در اواخر طبخ، قارچ‌های خرد شده را هم داخل خورشت می‌ریزیم و می‌گذاریم جا بیفتد.
* سیب‌زمینی را پوست گرفته به صورت نازک خلال کرده و در روغن سرخ می‌کنیم.
* خورشت را در ظرف سرو کشیده و سیب‌زمینی سرخ شده را روی آن می‌ریزیم.

 نکتـه:

می‌توانید به جای لیموعمانی از آب‌لیمو استفاده کنید و در این صورت باید آب‌لیمو را در اواخر طبخ به خورشت اضافه نمایید.

آشپزی – انواع خورش – روش تهیه‌ خورش قیمه قارچ