کتلت قارچ درپورتال جامع فرانیازفراترازنیازهرایرانی

برای کسانی که محدودیت مصرف گوشت دارند، گیاهخوارند

یا مایلند جایگزین های سالم تری برای گوشت پیدا کنند، گزینه خوبی خواهد بود.

در این بخش از سایت فرانیاز طرز تهیه کتلت قارچ را برای شما آماده کرده ایم ،

امیدواریم که مورد توجه شما قرار بگیرد

کتلت قارچ

باما همراه باشید در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

مواد لازم کتلت قارچ :

طرز تهیه کتلت قارچ :

*. ابتدا قارچ ها را چرخ کرده و با سبزیجات معطر و خمیر نان باگت مخلوط کنید.

*. بهتر است خمیر نان باگت تازه و نرم باشد، اما اگر چنین خمیری دردسترس نداشتید.

*. می توانید از آرد یا پودر خمیر نان باگت استفاده کنید.

*. پس از آن تخم مرغ ها را به مواد اضافه کرده

و در صورت شل بودن مایه کتلت، قدری آرد به آن اضافه کنید.

*. نمک و فلفل و ادویه موردعلاقه خود را همراه با سیرهایی که له کرده اید.

*. به مخلوط اضافه کرده، خوب هم بزنید تا مواد یک دست شود.

*. حالا روغن را در تابه ای روی حرارت داغ کنید.

*. از مواد اولیه به اندازه یک گردو بردارید و در دستتان صاف کنید و در روغن بریزید.

*. در ظرف را بگذارید و اجازه دهید یک روی کتلت ها سرخ شود,سپس روی دیگر کتلت ها را سرخ کنید.

خواص قارچ :

*. حاوی مقادیر بسیار مناسبی از مواد معدنی شامل :

پتاسیم ، فسفر، منگنز، مس، آهن و کلسیم می باشد.

دارای درصد بسیار کمی چربی و کالری و مقادیر مطلوبی از لیستین

که عامل پایین آورنده چربی خون است می باشد،

بنابراین در رژیمهای لاغری بسیار مورد استفاده قرار می گیرد.

این غذای سلامت و تندرستی Health Food سرشار از انواع

آنتی اکسیدانت ها از جمله « لنتیان » است که خاصیت ضد سرطانی دارند .