خورشت کیوی در پورتال جامع فرانیاز فراتراز نیاز هر ایرانی
خورشت کیوی ,یک خورشت بسیار لذبذ میباشد و پخت ان بسیار اسان میباشد
در این بخش از سایت فرانیاز طرز تهیه خورشت کیوی را برای شما آماده کرده ایم ، امیدواریم
که مورد توجه شما قرار بگیرد باما همراه باشید
در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز
خورشت کیوی
خورشت کیوی
مواد لازم:
ده تکه کوچک گوشت خورشتی
کیوی سفت دو عدد
پیاز دو عدد
گوجه فرنگی دو عدد
هویج یک عدد کوچک
زردچوبه و فلفل و نمک
طرز تهیه:
ابتدا یک عدد پیاز و هویج خورد شده رو تفت میدیم و گوشتها رو اضافه میکنیم
و همراه کمی زردچوبه کمی تف میدیم.اب سرد اضافه میکنیم و میزاریمبپزه
یک عدد پیاز رو سرخ کرده گوجه ها رو رنده یا اسیاب کرده به پیاز داغ اضافه میکنیم
در ظرف رو میبندیم تا ابش کم بشه و رنگش در بییاد.ادویه ها رو اضافه کرده
کیویهای خورد شده رو هم میریزیم و میزاریم تو سس کمی بجوشه
بعد به گوشتها اضافه میکنیم و نیم ساعت میزاریم تا جا بیفته
کمی از خورشت میچشیم اگه ترش شده کمی شکربهش اضافه کنید
طرز تهیه دسر با کیوی:
مواد لازم:
کیوی ۳ عدد
سیب ۱ عدد
نعناع تازه به میزان دلخواه
یخ به میزان لازم
کیوی و سیب را خرد کرده و در مخلوط کن به صورت پوره درآورید.
سپس آن را در ظرف یا لیوان مورد نظر ریخته به ان یخ اضافه کرده
و با نعنای تازه و تکه های سیب و کیوی تزیین و سرو کنید.
کیوی سرشار از ویتامینC می باشد. مقدار پتاسیم آن از نظر وزنی تا حدی کمتر از موز است.
همچنین دارای ویتامین A’E’کلسیم’آهن و اسید فولیک می باشد. یک عدد کیوی متوسط ۴۶ کالری انرژی دارد.
کیوی دارای مقادیر زیادی آنزیم حل کننده پتاسیم به نام پاپایین است که از نظر تجاری برای نرم کردن گوشت مفید است
اما احتمال دارد برای برخی افراد آلرژی زا باشد. بویژه افرادی که به آناناس حساسیت دارند
مستعد حساسیت به این میوه نیز هستند. این آنزیم با پختن میوه به سرعت از بین می رود.
