بستنی یخی رژیمی
📅
2016/05/25
👁 0 بازدید
⏱ 2 دقیقه مطالعه
فهرست مطالب
بستنی یخی رژیمی درپورتال جامع فرانیازفراترازنیازهرایرانی
در فصل تابستان خیلی محبوب و پرطرفدار هستند
در این بخش از سایت فرانیاز طرز تهیه بستنی یخی رژیمی را برای شما آماده کرده ایم ،
امیدواریم که مورد توجه شما قرار بگیرد.
بستنی یخی رژیمی
بستنی های یخی در فصل تابستان خیلی محبوب و پرطرفدار هستند .
علاوه بر این، تهیه بستنی یخی با انواع میوه ها در منزل راه بسیار خوبی
برای گنجاندن مقدار بیشتری میوه در رژیم غذایی کودکان است. شما می توانید
بستنی های یخی را مطابق سلیقه و نیازهای روزانه خود با انواع مختلف میوه ها
در منزل تهیه کنید. ما در اینجا روش تهیه یک نوع بستنی یخی بسیار خوشمزه
و پر طرفدار را برایتان شرح می دهیم.
مواد لازم برای ۳ یا ۴ بستنی :
| ماست | یک دوم فنجان |
| تمشک | یک فنجان |
| موز | یک عدد |
| عسل | یک قاشق غذاخوری |
طرز تهیه :
همه این مواد را داخل همزن و یا غذا ساز بریزید و آنها را مخلوط کنید تا زمانی که به یک مخلوط روان و یکدست تبدیل شوند. این مخلوط را داخل قالب و یا لیوانهای کاغذی دست دار بریزید و حداقل ۶ ساعت آن را در فریزر بگذارید . اگر لیوان کاغذی دسته دار ندارید قبل از اینکه مخلوکاملا" یخ بزند و سفت شود یک چوب بستنی داخل آن بگذارید. اگر در هنگام درآوردن بستنی ها از داخل قالب یا لیوان کاغذی دچار مشکل شدید ، کمی آب گرم روی سطح خارجی آنها بریزید تا بستنی ها را حت تر خارج شوند. برای درست کردن بستنی یخی فقط به این ترکیب اکتفا نکنید شما می توانید با ترکیب انواع مواد ، بستنی دلخواه خود را تهیه کنید. کمی خلاقیت از خود نشان دهید و از انواع میوه های تابستانه مثل هندوانه و هلو و حتی پودینگهای خانگی برای درست کردن بستنی یخی دلخواهتان استفاده کنید.| مرحله | توضیح | نکات حرفهای |
|---|---|---|
| انتخاب میوهها | میوههای تازه و کمقند مانند توتفرنگی، انبه یا کیوی انتخاب کنید | میوههای رسیده و تازه طعم طبیعی و شیرینی کافی برای بستنی فراهم میکنند |
| آمادهسازی میوهها | میوهها را خرد کرده و در قالبهای یخ یا ظرف مناسب بریزید | خرد کردن یکنواخت باعث یخزدگی یکدست و بافت بهتر بستنی میشود |
| افزودن مایع | میتوان کمی آبمیوه طبیعی یا ماست کمچرب به میوهها اضافه کرد | افزودن مایع کمک میکند بستنی یخی نرمتر و خوشطعمتر شود |
| یخزدن | قالبها را در فریزر قرار دهید تا میوهها کاملاً یخ بزنند | زمان کافی یخزدن باعث حفظ شکل و بافت یکنواخت بستنی میشود |
| سرو کردن | بستنی یخی را از قالب خارج کرده و تازه سرو کنید | برای طعم بهتر میتوانید قبل از سرو کمی روی آن پودر نارگیل یا مغزهای خرد شده بریزید |
آیس پک میوهای
این نوع بستنی یخی حاوی املاح و مواد معدنی و همچنین مواد مقذی است
و بستنی خوبی برای فصل گرما محسوب میشود
و بسیاری از مواد قندی مضر در ترکیبات آن وجود ندارد.
۱- چند تیکه کیوی
۲- ۲ /۱ فنجان شکر
۳- ۲ /۱ فنجان آب لیمو
۴- یک پیمانه آب
طرز تهیه آیس پک میوهای بدین صورت است:
تکههای میوه را در یک ظرفی ریخته سپس آب لیمو و فنجان را درون ظرف میریزیم
و سپس با مایع مخصوص که برای بستنی و یا اسموتی است
مواد داخل ظرف را مخلوط و سپس ماده بدست آمده
را داخل فریزر گذاشته تا تبدیل به بستنی یخی شود.
امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
نـوش جان
همراه ما باشید در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز
نظرات کاربران
هنوز نظری ثبت نشده است.