باربیکیوی مرغ و فلفل دلمه ای رژیمی در پورتال جامع فرانیاز فراتراز نیاز هر ایرانی
باربیکیوی مرغ و فلفل دلمه ای رژیمی -این عصرانه می تواند برای آب کردن شکم به شما کمک کند.
نان سبوس‌دار وقتی در کنار قسمت‌های کم‌چرب مرغ قرار می گیرد،
می تواند میان وعده خوب و سالمی بسازد.
با ما همراه باشید در فرانیاز
باربیکیوی مرغ و فلفل دلمه ای رژیمی
اگر شکم دارید
این عصرانه می تواند برای آب کردن شکم به شما کمک کند. نان سبوس‌دار وقتی در کنار قسمت‌های
کم‌چرب مرغ قرار می گیرد، می تواند میان وعده خوب و سالمی بسازد.
طرز تهیه:
ابتدا مرغ پخته و آن را خلالی ببرید. یک یا دو هویج و فلفل دلمه‌ای را نازک خلالی کنید.
یک پیاز را در تابه کمی تفت داده و سپس هویج و فلفل دلمه ای را به آن اضافه کنید
کمی که تفت دادید مرغ را به آنها اضافه کنید و تفت دهید. به مواد سس باربیکیو اضافه کنید.
تابه را از روی حرارت بردارید تا کمی خنک شود. این مواد را لای نان ساندویچی سبوس دار بریزید و نوش جان کنید.
باربیکیوی مرغ و فلفل دلمه ای رژیمی یک میان وعده بسیار عالی و خوشمزه میباشد.
| مرحله | توضیح | نکات حرفه‌ای |
|---|---|---|
| آماده‌سازی مواد | سینه مرغ بدون پوست، فلفل دلمه‌ای رنگی، پیاز، سیر، ادویه‌ها (نمک، فلفل، پاپریکا)، روغن زیتون و سس باربیکیو کم‌چرب آماده کنید | مرغ تازه و فلفل دلمه‌ای رنگی باعث طعم بهتر و ظاهر جذاب باربیکیو می‌شود |
| مرینیت کردن مرغ | مرغ خرد شده را با نمک، فلفل، پاپریکا، سیر رنده شده و کمی روغن زیتون مخلوط کرده و حداقل ۲۰ دقیقه استراحت دهید | مرینیت باعث لطافت مرغ و جذب بهتر طعم‌ها می‌شود |
| آماده کردن سبزیجات | فلفل دلمه‌ای‌ها را به قطعات متوسط خرد کنید و با کمی روغن زیتون و نمک مخلوط کنید | برش متوسط باعث پخت یکنواخت فلفل‌ها در زمان کوتاه می‌شود |
| سیخ کردن مواد | مرغ و فلفل‌ها را به صورت متناوب روی سیخ چوبی یا فلزی قرار دهید | قرار دادن یکنواخت مواد باعث پخت یکسان و ظاهر جذاب باربیکیو می‌شود |
| پخت باربیکیو | سیخ‌ها را روی گریل یا در فر با حرارت ۱۸۰ تا ۲۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۵ تا ۲۰ دقیقه بپزید و در نیمه پخت مواد را پشت و رو کنید | حرارت ملایم و چرخاندن سیخ باعث طلایی شدن مرغ و پخت یکنواخت فلفل‌ها می‌شود |
| افزودن سس باربیکیو | در ۵ دقیقه پایانی پخت، سس باربیکیو کم‌چرب روی مرغ و فلفل‌ها بمالید و اجازه دهید کمی غلیظ شود | اضافه کردن سس در انتهای پخت از سوختن شکر موجود در سس جلوگیری می‌کند |
| سرو کردن | باربیکیوی مرغ و فلفل دلمه‌ای رژیمی را با سبزیجات تازه یا سالاد کم‌چرب سرو کنید | تزئین با کمی جعفری خرد شده یا لیموی تازه ظاهر و طعم غذا را بهتر می‌کند |
نکته:
باربیکیوی مرغ و فلفل دلمه ای برای آب کردن شکم مناسب است.
