چیپس رژیمی سیب درپورتال جامع فرانیازفراترازنیازهرایرانی

خوشمزه و سالم بدون روغن و نمک بهترین اسنک بین وعده های غذایی است.

در این بخش از سایت فرانیاز طرز تهیه چیپس رژیمی سیب ، را برای شما آماده کرده ایم ،

امیدواریم که مورد توجه شما قرار بگیرد

چیپس رژیمی سیب

چیپس رژیمی سیب و طرز تهیه ان در پورتال جامع فرانیاز فراتر از نیاز هرایرانی

 

سیبها را بصورت حلقه های نازک ببرید و در یک ظرف آب و یخ وکمی

آب لیمو بگذارید بمدت ۱۰ دقیقه بماند.

سپس آب آنرا خالی کرده و سیبها را روی کاغذ پارچمنت یا ورقه های

مخصوص فر که از سیلیکون درست شده است و احتیاج به چرب کردن ندارد

و نچسب است بچینید و درون فر که از قبل با۲۰۰ درجه فارنهایت گرم کرده اید

به مدت یک ساعت و نیم بگذارید بماند.

 

طرز تهیه چیپس رژیمی خانگی

چیپس رژیمی سیب و طرز تهیه ان در پورتال جامع فرانیاز فراتر از نیاز هرایرانی

 

برای این چیپس به ازای هر سیب زمینی به یک قاشق روغن زیتون و مقداری

نمک نیاز داریم. البته فلفل و ادویه های مورد علاقتون رو هم میتونید اضافه کنید.

اگر علاقه به تهیه چیپس سرکه ای دارین هم مقداری سرکه سفید احتیاجه.

قبل از هرچیز سیب زمینی ها رو خوب میشوریم و با ابزار یا چاقو، اونها رو

خیلی نازک ورقه میکنیم. اگه رنده های مخصوص ورقه کردن داشته باشید خیلی بهتره.

بعد از اینکه کاملا خرد شدن اونها رو خیلی خوب آب میکشیم تا نشاسته اضافیشون بره.

بعد هم برای حدود نیم ساعت در آب سرد خیس میدیم. (اگه خواستید چیپس

سرکه ای داشته باشید باید نصف مقدار آب، سرکه سفید بریزید.) بعد هم بذارید تا در آب بمونه.

بعد از نیم ساعت از آب خارج کنید و سیب زمینی ها رو با دستمال خشک کنید.

روغن زیتون و نمک و ادویه های مور علاقتون رو اضافه کنید و روی توری فر

بچینید و بذارید در فر از پیش گرم شده در دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد

حدود ۱۰-۲۰ دقیقه کاملا ترد بشه و رنگش کمی تیره بشه.

البته مراقب باشید که سیب زمینی هاتون نسوزه.

مرحله توضیح نکات حرفه‌ای
انتخاب سیب سیب‌های سالم، سفت و شیرین انتخاب کنید سیب‌های تازه و بدون لک باعث طعم بهتر و ظاهر جذاب‌تر چیپس می‌شوند
برش سیب سیب‌ها را نازک و یکنواخت حلقه کنید استفاده از ابزار برش مخصوص یا رنده حلقه‌ای، ضخامت یکسان ایجاد می‌کند
آماده‌سازی هسته‌های سیب را خارج کرده و حلقه‌ها را روی دستمال بگذارید تا رطوبت اضافی گرفته شود خشک کردن حلقه‌ها باعث ترد شدن بیشتر چیپس می‌شود
چاشنی می‌توانید کمی دارچین یا شکر کم روی حلقه‌ها بپاشید ادویه و شکر کم، طعم دلچسب ایجاد می‌کند و سالم‌تر باقی می‌ماند
پخت در فر حلقه‌ها را روی سینی فر بچینید و در فر ۹۰–۱۰۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱–۲ ساعت خشک کنید در نیمه پخت حلقه‌ها را برگردانید تا یکنواخت ترد شوند
خنک شدن و سرو چیپس‌ها را پس از خنک شدن در ظرف مناسب سرو کنید پس از خنک شدن تردی آن‌ها حفظ می‌شود و آماده نگهداری است

 

نکته:

این چیپس ها بسیار سالم و کم کالری هستن و برای تنقلات بچه ها بسیار مناسبند

 

چیپس رژیمی سیب و طرز تهیه ان در پورتال جامع فرانیاز فراتر از نیاز هرایرانی

یکی دو هفته پیش طرز تهیه سیب زمینی سرخ کرده رژیمی رو گذاشتیم که با مقدار کمی روغن زیتون تهیه میشد

و کالری پایینی داشت و کاملا سالم بود. در این مطلب هم دقیقا به همون روش طرز تهیه چیپس رو قرار میدم

که بسیار کم کالری هست و مخصوصا برای بچه ها که علاقه خیلی زیادی به این نوع تنقلات دارن، غذای سالمی به حساب میاد

و با خیال راحت میتونید هر روز در اختیارشون قرار بدید تا نوش جان کنن

و ذره ای نگران نا سالمیش نباشید.البته که خود ما زرگتر ها هم دست کمی از بچه ها نداریم و عاشق چیپس و پفکیم معمولا.

 

 

چیپس رژیمی سیب و طرز تهیه ان در پورتال جامع فرانیاز فراتر از نیاز هرایرانی

امیدواریم با تهیه این چیپس خوشمزه، لذت کافی را برده
و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
 
نـوش جان
 
همراه ما باشید در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

 

مرغ پورتوریکو رژیمی در پورتال جامع فرانیاز