پیاز شکم پر، غذایی رژیمی درپورتال جامع فرانیازفراترازنیازهرایرانی
پیاز شکم پر، غذایی رژیمی بسیار کم کالری و خوش طعم است.
در این بخش از سایت فرانیاز طرز تهیه پیاز شکم پر، غذایی رژیمی را برای شما آماده کرده ایم ،
امیدواریم که مورد توجه شما قرار بگیرد
پیاز شکم پر، غذایی رژیمی
مواد لازم :
| پیاز متوسط | ۱۰عدد |
| گوشت چرخ کرده | ۲۵۰گرم |
| کرفس ریز خرد شده | ۳ساقه |
| نمک و فلفل | به اندازه کافی |
| سیر له شده | ۳حبه |
| اسفناج ریز خرد شده | ۴۰۰گرم |
| گردوی تفت داده شده و خرد شده | ۲پیمانه |
| روغن | به اندازه کافی |
| آب گوشت | یک و یک چهارم پیمانه |
طرز تهیه :
داخل پیاز را خالی کنید و زیر آن را کمی ببرید تا صاف بایستد.
از خرده های پیاز که درآورده اید ۳پیمانه را در روغن تفت دهید.
سیر و کرفس را اضافه کنید و پس از کمی تفت دادن، گوشت چرخ کرده را نیز اضافه کنید و تفت دهید.
نمک و فلفل را اضافه کنید و بگذارید مواد به آرامی بپزد تا آب آن خشک شود.
مواد را از روی حرارت بردارید، پس از کمی خنک شدن اسفناج ریز شده و گردو را اضافه کنید.
پس از آماده و خنک شدن، پیاز را پر کنید و روی ظرف مناسب بچینید. در ته ظرف آب گوشت بریزید
و ظرف را با فویل بپوشانید و در فر با دمای ۲۲۰درجه قرار دهید تا به مدت ۳۰دقیقه بپزد.
سپس فویل را بردارید و بگذارید پیاز شکم پر ۱۰دقیقه دیگر نیز بپزد
خواص داروئی:
پیاز از نظر طب قدیم ایران گرم و خشک است و دارای خواص بسیاری است که در یک مقاله نمی توان گنجانید .
۱-پیاز ادرار آوری قوی است و خام و پخته آن هر دو این اثر را دارند .
۲-برای رفع گاز معده از تنتور پیاز می توان ساتفاده کرد .
مقدر مصرف آن ۱۰تا ۱۵قطره است که باید در آّ حل کرده و مصرف نمود .
۳-برای رفع دردهای عصبی شربت پیاز بهترین دارو است شربت پیاز به این صورت تهیه می شود :
۱۰۰ گرم پیاز خام را با ۴۰۰ گرم آب مخلوط کرده و بپزید تا له شود سپس ۴۰۰ گرم قند روی آن بریزید
و بگذارید که جوش بزند تا قند حل شود سپس آنرا صاف کنید و در یخچال قرار دهید .
۴- همانوطر که گفته شد پیاز دارای انسولین گیاهی است و استفاده از آن قند خون را پائین می آورد .
بیماران مبتلا به مرض قند باید حتما هر روزه از آن استفاده کنید .
۵- اگر پیاز را له کنید و در زیر شکم شخصی که مبتلا به احتباس ادراری است قرار دهدی ادرار را باز می کند .
۶-پیاز نیم پز برای سوختگی ها نیز موثر است .
۷-پیاز خام محرک قلب است .
۸-پیاز باکتری کش است .
۹-پیاز تقویت کننده و نرم کننده سینه است .برای این منظور پیاز را آب پز کرده و بخورید .
۱۰-پیاز سنگ کلیه را خرد می کند .
امیدواریم با تهیه این غذای خوشمزه، لذت کافی را بردهو لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.نـوش جانهمراه ما باشید در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز
