مرغ پورتوریکو رژیمی

دسته: آشپزی , غذاهای رژیمی
بدون دیدگاه
یکشنبه - ۲ خرداد ۱۳۹۵

مرغ پورتوریکو رژیمی درپورتال جامع فرانیاز فراترازنیازهرایرانی

در این بخش از سایت فرانیاز طرز تهیه مرغ پورتوریکو رژیمی ، را برای شما آماده کرده ایم ،

امیدواریم که مورد توجه شما قرار بگیرد

باما همراه باشید در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

مرغ پورتوریکو رژیمی

مرغ پورتوریکو رژیمی در پورتال جامع فرانیاز فراتر از نیاز هر ایرانی

مواد لازم :

 مرغ خرد شده  یک تا یک و نیم کیلو
 نمک  یک قاشق سوپ خوری
 برگ بو  یک عدد
 روغن زیتون  یک فنجان
 کره  ۴ قاشق سوپ خوری
پیاز قاچ شده ۲۵۰ گرم
سرکه نصف فنجان

 

طرز تهیه :

روی مرغ ها نمک و فلفل بمالید و سپس آن را در روغن زیتون تفت دهید .

پیازها را روی مرغ ها بچینید و سپس کره ، برگبو و سرکه را نیز به آن بیفزایید .

در ظرف را بسته و روی حرارت ملایم قرار دهید تا کاملا پخته شود .

خواص برگ بو :

*. دارای خاصیت ضد التهابی، آنتی اکسیدانی، ضد باکتریایی و ضد قارچی است.

خاصیت ضد آنتی اکسیدان آن با کمک کردن به بدن در تولید انسولین کافی،

می تواند در درمان بیماری هایی مانند دیابت نیز موثر باشد.آنزیم های موجود در آن

با شکستن پروتئین ها و کمک به هضم غذا، علایم اختلالات گوارشی را کاهش می دهد

و ناراحتی معدهرا درمان می کند.

مرغ پورتوریکو رژیمی در پورتال جامع فرانیاز فراتر از نیاز هر ایرانی

 مرغ پورتوریکو رژیمی

اگر بخواهیم گوشت مرغ را در یک کلام شرح دهیم، “همه کاره بودن” توضیح مناسبی است.

تردیدی نیست که مرغ جایگزینی سالم و مناسب برای گوشت قرمز می ‏باشد.

منبع خوب پروتئینی:

مرغ منبع خیلی خوب پروتئین است و ۱۲۰ گرم آن حدود ۷۰ درصد نیاز پروتئین بدن را برآورده می ‏سازد.

همان‏ طور که می ‏دانید بدن ما انسان ‏ها از پروتئین تشکیل شده است و پروتئین ها از واحدهای ساختمانی به نام اسید آمینه.

ما اسید آمینه ‏های لازم برای ساخت پروتئین‏ های بد‏ن‏ مان را از منابع حیوانی و گیاهی آن دریافت می‏ کنیم

و با آنها، پروتئین‏ مورد نیاز بدن ‏مان را بازسازی می ‏کنیم.

 

غذایی کم چرب :

افرادی که می ‏خواهند که مقدار چربی غذای ‏شان را کم کنند، می ‏توانند از گوشت مرغ استفاده کنند.

لخم ‏ترین قسمت گوشت مرغ، گوشت سینه‏ می‏ باشد که در مقایسه با ران، چربی اش نصف است.

گوشت مرغ در مقایسه با گوشت گاو، چربی اشباع کمتری دارد. با این حال پوست مرغ دارای مقدار زیادی چربی اشباع است

و به همین دلیل قبل از پخت، باید پوست آن را کاملا جدا کرد.

مرغ پورتوریکو رژیمی در پورتال جامع فرانیاز فراتر از نیاز هر ایرانی

پیشگیری از پوکی استخوان در سالمندان:

مطالعات نشان می ‏دهد که سالمندان، به مقدار کافی پروتئین مصرف نمی کنند.

پروتئین برای پیشگیری از کاهش تراکم استخوان در سالمندان حائز اهمیت است.

البته دقت داشته باشید که دریافت رژیم های پُرپروتئین نیز پوکی استخوان را تشدید می کند.

بنابراین باید در حد متعادل غذاهای پروتئینی خورد.

 

پیشگیری از سرطان:

* مرغ منبع بسیار خوبی از ویتامین B3 (نیاسین)است که یک ویتامین ضد سرطان می ‏باشد.

DNA به ویتامین B3 نیاز دارد و کمبود نیاسین به اندازه ‏ی کمبود

سایر ویتامین‏های گروه B در ارتباط مستقیم با بیماری های ژنتیکی می ‏باشد.

مصرف ۱۲۰ گرم گوشت مرغ حدود ۷۲ درصد نیاز بدن به این ویتامین را برآورده می ‏سازد.

 
نـوش جان
 
همراه ما باشید در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

 

مرغ پورتوریکو رژیمی در پورتال جامع فرانیاز

لذیذترین غذاها همراه با فرانیاز

اشپزی


نوشته شده توسط:خانم مشروطه کرمانی - 1121 مطلب
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
برچسب ها: