پخت نیمرو رژیمی بدون روغن درپورتال جامع فرانیازفراترازنیازهرایرانی

پخت نیمرو رژیمی بدون روغن برای افرادی که رژیم دارند، مصرف سفیده تخم مرغ بدون روغن توصیه می شود.

بنابراین روش تهیه تخم مرغ بدون روغن را به شما آموزش می دهیم.

در این بخش از سایت فرانیاز طرز تهیه نیمرو رژیمی بدون روغن را برای شما آماده کرده ایم ،

امیدواریم که مورد توجه شما قرار بگیرد.

پخت نیمرو رژیمی بدون روغن

 

نیمرو را این بار بدون روغن درست کنید

برای افرادی که رژیم دارند، مصرف سفیده تخم مرغ بدون روغن توصیه می شود.

بنابراین روش تهیه تخم مرغ بدون روغن را به شما آموزش می دهیم.

 

نیمرو را این بار بدون روغن درست کنید. برای افرادی که رژیم دارند،

مصرف سفیده تخم مرغ بدون روغن توصیه می شود. بنابراین روش تهیه تخم مرغ بدون روغن را به شما آموزش می دهیم.

 

روش کار :

در قابلمه ای کمی آب بریزید.
به آن کمی نمک و ۲ قاشق چای خوری سرکه سفید اضافه کنید و روی حرارت متوسط به جوش آورید.
تخم مرغ را در کاسه بشکنید و در حالی که با قاشق آب را به یک جهت هم می زنید، تخم مرغ را بریزید.
گاز را خاموش کنید، روی قابلمه را بپوشانید و ۵ دقیقه صبر کنید.
به هیچ عنوان قبل از ۵ دقیقه نباید در را باز کنید و یا این که تخم مرغ را هم بزنید.
سپس با قاشق تخم مرغ را در بیاورید.

 

ارزش انرژی زایی تخم مرغ :

یک عدد تخم مرغ متوسط ۷۶ کیلوکالری انرژی دارد و مصرف روزانه یک عدد تخم مرغ، ۳

درصد نیاز انرژی یک مرد بالغ و ۴ درصد نیاز انرژی یک زن بالغ را تأمین می کند.

پروتئین :

تخم مرغ منبع بسیارغنی پروتئین است. ارزش بیولوژیکی پروتئین تخم مرغ بسیار بالاست

و نسبت به سایر منابع پروتئینی مثل لبنیات، گوشت ها و حبوبات غنی تر است.

پروتئین تخم مرغ دارای تمامی اسیدآمینه های ضروری برای سلامتی بدن می باشد.

بنابراین مصرف تخم مرغ با سایر موادغذایی که از نظر پروتئینی فقیر هستند

مانند نان ، برنج و غلات، باعث تکمیل ارزش پروتئینی غذا می شود.

۱۲٫۵ درصد وزن تخم مرغ را پروتئین تشکیل می دهد و هم در زرده و هم در سفیده وجود دارد.

ولی بیشتر در سفیده تخم مرغ و به نام آلبومین وجود دارد.

در نمودارهای ارزیابی کیفیت پروتئین موجود در موادغذایی، همیشه تخم مرغ در بالاترین حد یعنی ۱۰۰ قرار دارد

و بعنوان استاندارد مرجع برای سنجش پروتئین سایر غذاها استفاده می شود.