خورشت لوبیا سبز با گوشت

دسته: آشپزی , آشپزی سنتی , خورشت ها
۶ دیدگاه
یکشنبه - ۱۹ اردیبهشت ۱۳۹۵

خورشت لوبیا سبز با گوشت در پورتال جامع فرانیاز فراتراز نیاز هر ایرانی

خورشت لوبیا سبز با گوشت ,گوشت و لوبیا و پیاز رنده شده را با نمک و زرد چوبه بپزید.

این خورش به صورت آب پز تهیه و برای افرادی که طالب غذای آب پز هستند…

خورشت لوبیا سبز با گوشت

خورش لوبیا سبز با گوشت

مواد لازم:

گوشت ۳۰۰ گرم

لوبیا سبز ۳۰۰ گرم

گوجه فرنگی ۲ عدد

پیاز ۲ عدد

سیر ۴ حبه

رب گوجه فرنگی ۲ قاشق غذاخوری

نمک و فلفل و آبلیمو مقدار لازم

 

طرز تهیه :

پیاز و سیرها را ریز خرد کنید ، داخل قابلمه مقداری روغن بریزید و روی حرارت

متوسط قرار دهید ، پیاز و سیر خرد شده ، نمک و فلفل را به روغن اضافه

کنید و تفت دهید تا نرم شوند ( در صورت تمایل مقداری هم زردچوبه اضافه کنید ).

 

خورشت لوبیا سبز با گوشت درپورتال جامع فرانیاز

 

گوشت را به تکه های کوچک خرد کنید و به مواد اضافه نمایید ،

تفت دهید تا رنگ گوشت تغییر کند سپس ۲ لیوان اب اضافه کنید ، حرارت را کم کنید

و در قابلمه را بگذارید و به مدت ۱ ساعت اجازه دهید گوشت بپزد.

پس از ۱ ساعت که گوشت کمی نرم شد گوجه فرنگی های خرد شده ،

رب گوجه فرنگی ، ۱ لیوان آب و مقداری آبلیمو اضافه کنید.

 

خورشت لوبیا سبز با گوشت درپورتال جامع فرانیاز

 

لوبیاها را تمیز کنید و به تکه های دلخواه خرد نمایید ، لوبیاهای خرد شده

را در مقداری روغن ۲ دقیقه تفت دهید و به خورش اضافه کنید

( برای طعم بهتر لوبیا و جلوگیری از له شدن لوبیا تفت دادن لازم است ) ،

در قابلمه را بگذارید و ۱ ساعت دیگر اجازه دهید خورش بجوشد و جا بیفتد سپس بهمراه برنج سرو کنید.

 

نکته ها :

میتوانید مقدار گوشت و لوبیا را در این خورش کم و زیاد کنید ، استفاده از گوجه فرنگی سلیقه ای میباشد.

ح

نکات تکمیلی در مورد خورش لوبیا سبز

خورش لوبیا سبز جزو انواع خورش میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۱۵ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳ ساعت و ۰ دقیقه میباشد .
خورش لوبیا سبز را می توانید در وعده نهار – شام – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۴ نفر مناسب میباشد .

امیدواریم با تهیه این خورشت لوبیا سبز با گوشت خوشمزه، لذت کافی را برده و لحظات خوشی را در کنار خانواده سپری کنید.
با ما همراه باشید در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز
نـوش جان

خورشت لوبیا سبز با گوشت درپورتال جامع فرانیاز

فرانیاز فراتر از نیاز

 


نوشته شده توسط:مرضیه مشروطه - 1333 مطلب
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
برچسب ها: