خانه / آشپزی / مرغ با سس سوفریتو

مرغ با سس سوفریتو

مرغ با سس سوفریتو

مرغ با سس سوفریتو از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت آشپزی آشپزباشی دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.با ما همراه باشید در پورتال جامع فرانیاز

 

,مرغ با سس سوفریتو, دستورغذایی, مارتا استوارت,[categoriy]

زمان آماده سازی

۵ دقیقه
زمان پختن
۳۵ دقیقه
درجه دشواری
آسان
مناسب برای
۴ نفر
۱ قاشق غذاخوری
روغن گیاهی
۱ عدد
مرغ
۱/۲ پیمانه
سس سوفریتو
۱/۳ پیمانه
سرکه سفید
۱/۲ پیمانه
آب مرغ

مرغ با سس سوفریتو از مجموعه دستورغذایی های مارتا استوارت است که سایت

آشپزی فرانیاز دستور پخت آن را برای شما آماده کرده است.

به گزارش فرانیاز: نکاتی در رابطه با تهیه ی این غذا:

۱- در پخت این غذا، از سس سوفریتو استفاده می شود. دستور تهیه ی آن را از اینجا ببینید.

۲- برای این دستور، به یک عدد مرغ کامل (حدود یک و نیم کیلو تا یک کیلو و ۷۰۰ گرم)،

که ۸ قطعه شده نیاز دارید. برای قطعه کردن مرغ استخوان پشتی را با قیچی آشپزخانه بریده و درآورید. بعد با

استفاده از یک چاقوی تیز سینه را نصف کرده و ران ها و پاهای مرغ را از سینه و بال ها جدا کنید.

 

  1. فر را از قبل با دمای ۲۰۰ درجه سانتی گراد گرم کنید. در یک ماهیتابه
  2. بزرگ روغن گیاهی را گرم کنید. بر روی قطعه های مرغ نمک و فلفل بپاشید
  3. و از طرف پوست در قابلمه گذاشته و برای ۸ دقیقه بپزید تا طلایی و ترد شوند. مرغ ها را بگردانید.
  4. سس سوفریتو، سرکه و آب مرغ را با هم مخلوط کنید و به روی مرغ اضافه کنید،
  5. مواد را در فر از قبل گرم شده گذاشته و برای ۲۵ دقیقه بپزید، تا زمانیکه مرغ ها مغز پخت شوند.
  6. مرغ را به بشقاب یا دیس انتقال دهید. مواد باقیمانده در قابلمه را با قاشق
  7. چوبی جدا کنید و سس ایجاد شده را برای سرو روی مرغ بریزید.

لذیذترین غذاها همراه با فرانیاز

خورشت ها

اشپزی سنتی

اشپزی فانتزی

فرانیاز فراتر از نیاز

 

 

بررسی کردن

طرز تهیه تخم مرغ شکم پر

طرز تهیه تخم مرغ شکم پر در پورتال فرانیاز فراتر از نیاز هر ایرانی صبحانه …

طرز تهیه آش عدس و انار

طرز تهیه آش عدس و انار در پورتال جامع فرانیاز فراتر از نیاز هر ایرانی …