طرز تهیه نازخاتون

دسته: آشپزی , آشپزی سنتی
بدون دیدگاه
جمعه - ۱۷ اردیبهشت ۱۳۹۵

طرز تهیه نازخاتون در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز هرایرانی

طرز تهیه نازخاتون ,در این پست از سایت فرانیاز به شما طریقه ی درست کردن نازخاتون که یک غذای گیلانی است

  را آموزش میدهیم ، امیدواریم که مورد توجه شما قرار گیرد.

طرز تهیه نازخاتون 

 طرز تهیه نازخاتون خورشت نازخاتون و طرز تهیه ان در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز هر ایرانی

 

طرز تهیه نازخاتون مواد لازم:

بادمجان ۸ عدد  .  گوجه فرنگی  ۵ عدد  .  آبغوره ۱/۲ لیوان  .  آب انار ۲ لیوان

پیاز رنده شده ۴ قاشق  .  نعناع خشک ۱ قاشق  .  گلپر ۱ قاشق  .  نمک کمی

 

 طرز تهیه نازخاتون خورشت نازخاتون و طرز تهیه ان در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز هر ایرانی

 

طرز تهیه نازخاتون طرز تهیه:

بادمجانها را خوب بشوئید و نیم ساعت در فر قرار دهید تا کبابی شوند. سپس پوست آنها را بگیرید و خوب ساطوری کنید.

هنگامی که بادمجانها در فر هستند، گوجه ها را در کاسه ای قرار دهید

و مقداری آبجوش روی آنها بریزید تا پوست آنها به راحتی کنده شود. سپس آنها را خرد کرده و کنار بگذارید.

بادمجان ساطوری شده را در یک قابلمه بریزید و آبغوره و آب انار را روی آن بریزید

و اجازه دهید تا آهسته بجوشد و غلیظ شود. سپس گلپر، نعناع و پیاز رنده شده

را در قابلمه بریزید و کمی هم بزنید. قابلمه را از روی حرارت حذف کنید و

گوجه را اضافه و مخلوط کنید و به ظرف مورد نظر انتقال دهید و روی آن را گردو خرد شده بریزید.

 

 طرز تهیه نازخاتون خورشت نازخاتون و طرز تهیه ان در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز هر ایرانی

خواص غوره :

*. حرارت و صفرای بدن را دفع می کند و روده ها را ضد عفونی می کند .

*. آبغوره تقویت کننده کبد است .

*. برای برطرف کردن ورم گلو  ، آب غوره قرقره کنید .

*. برای دفع کرم روده و تقویت معده باید مدت پنج روز آش آبغوره همراه با زیره سیاه مصرف کنید.

البته در این مدت باید از خوردن غذاهای سنگین اجتناب نمائید .

 

طرز تهیه نازخاتون

این غذا یک غذای شمالی میباشد امیدوارم از درست کردن و میل کردن این غذا لذت ببرید

باما همراه باشید در پورتال جامع فرانیاز

فرانیاز فراتر از نیاز

 

 

 


نوشته شده توسط:مرضیه مشروطه - 1333 مطلب
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
برچسب ها: