طرز تهیه تخم مرغ شکم پر

دسته: آشپزی , آشپزی فانتزی
بدون دیدگاه

طرز تهیه تخم مرغ شکم پر در پورتال فرانیاز فراتر از نیاز هر ایرانی

صبحانه های شما خیلی تکراری شده است در این جا روش درست کردن تخم مرغ شکم پر را آموزش می دهیم

طرز تهیه تخم مرغ شکم پر

طرز تهیه تخم مرغ شکم پر

تخم مرغ شکم پر یک صبحانه، عصرانه، دورچین و شام بسیار ساده و خوشمزه و پر کاربرد است.

وقتی این تخم مرغ را می خورید متوجه می شوید که با تخم مرغ چه کارهای خوشمزه ای می توان انجام داد.

مواد لازم برای آشپزی

 

▪ شش عدد تخم مرغ
▪ دو قاشق مرباخوری سس خردل
▪ یک سوم فنجان سس مایونز
▪ یک قاشق مرباخوری پیاز یا موسیر
▪ یک چهارم قاشق مرباخوری سس فلفلی

طرز تهیه

در یک ظرف مناسب آب ریخته و تخم مرغ ها را پس از شستن درون آن قرار دهید،

در ظرف را بگذارید تا تخم مرغ ها پخته و کاملاً سفت شود.
برای این که تخم مرغ ها ترک برندارد، کمی نمک به آن اضافه کنید.

پس از ۱۲ تا ۱۵ دقیقه تخم مرغ ها پخته خواهد شد.
سپس تخم مرغ ها را درون آب سرد قرار داده و روی آن آب سرد بریزید.

پس از چند دقیقه به آرامی تخم مرغ ها را پوست گرفته و از وسط به دو نیم کنید.
زرده های تخم مرغ را در ظرفی ریخته و با نوک چنگال به هم بزنید و

سس خردل را با سس مایونز به آن اضافه کرده و هم بزنید سپس موسیر و پیاز خرد شده را به آن اضافه کرده

و کمی سس فلفلی به آن افزوده و هم بزنید.
داخل سفیده تخم مرغ را با مخلوط تهیه شده پر کرده و در کنار نان و سالاد سرو کنید.

نکات:

۱– دقت کنید که تخم مرغ باید کامل پخته شده باشد تا زرده سفت سفت باشد.

۲ – تخم مرغ را با دقت بدون اینکه سفیده ترک بخورد از وسط به صورت طولی برش دهید.

دقت کنید که پس از خارج کردن زرده کاسه ایجاد شده در سفیده برای مهم است.

۳ – با توجه به مواد لازم می توانید کمی میزان مواد را بر طبق ذائقه خودتون کم یا زیاد نمایید .

اما دقت کنید که بافت از بین نرود.

 

 


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
برچسب ها: