طرز تهیه بادمجان گوده

دسته: آشپزی , آشپزی سنتی
یک دیدگاه

طرز تهیه بادمجان گوده

در این پست روش درست کردن بادمجان گوده که یک غذای گیلانی میباشد را اموزش میدهیم باماهمراه باشید در فرانیاز

طرز تهیه بادمجان گوده

طرز تهیه بادمجان گوده در پورتال جامع فرانیاز

طرز تهیه بادمجان گوده

مواد لازم:

گردو  ۱ و ۱/۲ لیوان  .  بادمجان بزرگ ۲ عدد  .  گوجه فرنگی ۲ عدد

پیاز ۱ عدد  .  سیر ۵ حبه  .  رب انار ۱/۴ لیوان  .  تمبر هندی  ۱/۴ لیوان

جعفری تازه ۱ دسته  .  نمک ۱/۲ قاشق چایخوری  .  فلفل سیاه ۱/۲ قاشق چایخوری

 

طرز تهیه بادمجان گوده در پورتال جامع فرانیاز

طرز تهیه:

پوست بادمجانها را بکنید و یک برش طولی روی هر دو بادمجان ایجاد کنید.

آنها را به نمک آغشته کنید و در گوشه ای قرار دهید تا مواد پرکننده آن حاضر شود.

سر گوجه ها را مانند در قابلمه ببرید. داخل گوجه ها را خالی کنید

هم سر گوجه و هم محتویات داخل را نگهدارید. گوجه ها را کنار بگذارید.

 

مخلوط کن را حاضر کنید و پیاز، سیر، گردو، تمبر هندی، رب انار و جعفری

را داخل آن بریزید و خوب مخلوط کنید. می توانید محتویات داخل گوجه را نیز

اضافه کنید. ۱/۳ لیوان آب اضافه کنید تا مخلوط کاملا خشک نباشد. سپس نمک و فلفل را اضافه کنید.

 

طرز تهیه بادمجان گوده در پورتال جامع فرانیاز

از مواد پرکننده داخل بادمجانها و گوجه ها بریزید. یک قابلمه بردارید و ۳ یا ۴ قاشق

روغن درون آن بریزید. بادمجان و گوجه را درون آن سرخ کنید سپس نصف لیوان

آب داخل قابلمه بریزید و در آن را بگذارید و اجازه دهید تا مواد کمی بجوشند

و پخته شوند. بعد از ۱۵ الی ۲۰ دقیقه می توانید غذا را همراه با برنج سرو کنید.

طرز تهیه بادمجان گوده در پورتال جامع فرانیاز

امیدواریم از میل کردن این غذای گیلانی لذت ببرید.همراه ما باشید در پورتال جامع فرانیاز فراترازنیاز

لذیذترین غذاها همراه با فرانیاز

خورشت ها

اشپزی سنتی

اشپزی فانتزی

فرانیاز فراتر از نیاز

 

 

 

 

 


1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
برچسب ها: