آموزش درست کردن فلفل دلمه شکم پر

دسته: آشپزی , آشپزی فانتزی
بدون دیدگاه
پنجشنبه - ۱۶ اردیبهشت ۱۳۹۵

آموزش درست کردن فلفل دلمه شکم پر در پورتال جامع فرانیازفراترازنیاز هرایرانی

آموزش درست کردن فلفل دلمه شکم پر ,این مقدار مناسب برای ۶ نفر است.این غذا کم چرب و سرشار از ویتامین است

و می توانید آن را در فر یا بخار پز یا روی اجاق گاز بپزید.

آموزش تهیه را در آشپزخانه فرانیاز ببینید.

آموزش درست کردن فلفل دلمه شکم پر

آموزش درست کردن فلفل دلمه شکم پر در پورتال جامع فرانیاز فراتر از نیاز هر ایرانی

آموزش درست کردن فلفل دلمه شکم پر در پورتال جامع فرانیاز

مواد لازم:

 

 برنج سفید نپخته ۱ فنجان
 آب  ۲ فنجان

 

آموزش درست کردن فلفل دلمه شکم پر ، مواد لازم برای تهیه سس :

پیاز خرد شده  ۱ عدد
 روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
سس مارینا ۲ فنجان
 عصاره گوشت  ۱ فنجان
سرکه بالزامیک ۱ قاشق غذاخوری
فلفل دلمه قرمز خرد شده یک چهارم قاشق چایخوری

 

آموزش درست کردن فلفل دلمه شکم پر ، مواد لازم برای داخل فلفل  :

گوشت بدون چربی  ۵۰۰ گرم
سس تند ایتالیایی ۱۰۰ گرم
 گوجه فرنگی خرد شده ۲۸۰ گرم
 جعفری خرد شده یک چهارم فنجان
سیر له شده ۴ حبه
نمک ۲ قاشق چایخوری
فلفل سیاه تازه ۱ قاشق چایخوری
فلفل هندی چند عدد
* فلفل دلمه سبز ۴ عدد
پنیر پارمیسان ۱ فنجان

 

آموزش درست کردن فلفل دلمه شکم پر :

برای تهیه فلفل دلمه شکم پر ابتدا فلفل دلمه ها را از وسط نصف کرده و دانه هایش را دربیاورید.

فر را با حرارت ۳۷۵ درجه فارنهایت گرم کنید.

یک قابلمه آب روی حرارت بالا گذاشته و اجازه دهید جوش بیاید

بعد برنج را داخل آن بریزید. حالا حرارت را کمی کاهش داده و درب ظرف را بگذارید

تا برنج نرم شده و مایع جذب آن شود (۲۰ تا ۲۵ دقیقه). برنج پخته را کنار بگذارید.

پیاز و روغن زیتون را روی حرارت متوسط برای ۵ دقیقه تفت دهید.

نیمی از پیازهای پخته را به یک کاسه بزرگ منتقل کرده و کنار بگذارید.
یک ماهیتابه برداشته و سس مارینا، عصاره گوشت، سرکه بالزامیک

و تکه های فلفل قرمز را درون آن ریخته و برای ۱ دقیقه تفت دهید.

مخلوط سس را درون سینی فر ریخته و کنار بگذارید.

آموزش درست کردن فلفل دلمه شکم پر در پورتال جامع فرانیاز فراتر از نیاز هر ایرانی

آموزش درست کردن فلفل دلمه شکم پر

گوشت، سس ایتالیایی، گوجه فرنگی، جعفری، سیر، نمک ، فلفل

سیاه و فلفل هندی را درون کاسه ای که پیازها را ریخته اید مخلوط کنید.

برنج پخته و پنیر پارمیسان را اضافه کرده و هم بزنید. حالا با مخلوط سس و گوشت درون فلفل سبز را پر کنید.

فلفل سبز ها را روی سس گوجه درون سینی فر بچینید. باقی مانده پنیر

پارمیسان را روی آن پاشیده، و روی سینی فر را با فویل آلومینیومی بپوشانید. ۴۵ دقیقه صبر کنید.

بعد از این زمان فویل را از روی سینی برداشته و ۲۰ تا ۲۵ دقیقه دیگر صبر کنید،

تا رنگ گوشت دیگر صورتی نبوده و فلفل سبز نرم شده و پنیر روی آن طلایی رنگ شود.

 

آموزش درست کردن فلفل دلمه شکم پر در پورتال جامع فرانیاز فراتر از نیاز هر ایرانی

نکات تکمیلی در مورد فلفل دلمه ای

فلفل دلمه ای جزو دلمه و کوفته میباشد
زمان آماده سازی مواد اولیه و مایحتاج آن حدودا ۳۰ دقیقه
و زمان پخت و انتظار آن در حدود ۳۰ دقیقه میباشد .
فلفل دلمه ای را می توانید در وعده نهار – شام – پیش غذا – سرو کنید .
همچنین میتوان در ماه رمضان به عنوان سحری – افطار – میل کرد .
توجه نمایید مقدار مواد اولیه و دستور تهیه برای ۶ نفر مناسب میباشد .

باما همراه باشید در پورتال جامع فرانیاز

فرانیاز فراتر از نیاز

 

 


نوشته شده توسط:مرضیه مشروطه - 1343 مطلب
1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Loading...
برچسب ها: